厂商 :诸城市丰盛食品机械有限公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 鸭血设备
- 鸭血加工设备
羊奶设备,小型巴氏奶杀菌设备,骆驼奶加工流水线喝鲜牛奶的营养成分齐全、组成比例适宜且容易消化吸收,能满足婴幼儿生长发育的全部需要,也是体弱、年老者和病人的较理想食物。小型巴氏奶杀菌设备即墨的王经理是在机械厂上班的,他爱人一直在家看孩子,打算开个鲜奶吧,考察一下,店面和奶源都好找,羊奶和牛奶都想做着,觉得羊奶的市场好一些。只是加工鲜奶,把这一块做好了再发展其他的,介绍了一下我们的设备,把资料给他发一份吧骆驼奶加工流水线。
羊奶设备一般在巴氏菌乳的生产过程中,冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物,经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。从杀死微生物的观点来看,牛乳的热处理强度越强越好。但是,强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生不良后果。如牛乳中的蛋白质在高温下将变性;强烈的加热使牛乳味道改变,首先是出现“蒸煮味”,然后是焦味。因此,时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面,以达到效果。
羊奶线加工乳品工业首席专家“骆承庠”曾说过市面上的奶分为两种奶一种是常温奶,另一种就是鲜牛奶,采用巴氏杀菌发的巴氏奶,保质期较短,是一种富有较高营养的巴氏奶,挤下得鲜牛奶过滤,均质,杀菌变成具有营养。品质过高完全符合食品安全法的奶。
巴氏奶的保存
巴氏奶的保质期比较短,一般为7天左右。南方天气较热,尤其进入夏季,这对巴氏奶都是挑战,消费者在购买、保存和饮用巴氏奶时,一定要注意牛奶的保质。如果发现纸盒有“胀包”现象,小型巴氏奶杀菌设备牛奶已经变质,一定不能饮用。所以在选购时要特别注意保存条件,任何一个环节的疏漏都会导致细菌的重生和牛奶的变质。
乳品生产线巴氏奶的生产工艺流程:制冷储奶罐—过滤—预热(板式)—均质—杀菌(板式)—降小型巴氏奶生产设备温(板式)—制冷罐(立式)—灌装
制冷储奶罐:牛奶制冷罐适用于收奶中心、收奶站、牧场、乳品厂、食品厂和饲养奶牛专业户小型巴氏奶生产设备的理想贮存、冷却集贮设备。牛奶制冷罐牧场机械化挤奶的重要配套设备,更适用于手工挤小型巴氏奶生产设备奶的牧场、收奶站乳品生产线厂家及乳品厂冷却,贮存鲜奶, 也可冷却、贮存其它液体物乳品生产线厂家料, 使冷却原奶保持状态,防止细菌繁殖产生 骆驼奶加工流水线。
羊奶设备羊奶畅销促进了相关乳品行业的发展,其中受欢迎的巴氏羊奶更是供不应求。我公司为各大中小企业、牧场量身定做了全套羊奶加工设备,羊奶生产线,其中包括板式杀菌线、列管式杀菌线、UHT杀菌线及罐式杀菌线四大类,满足不同产量、不同工艺的需求。同时还提供了奶吧专用的巴氏杀菌机、酸奶机等相关设备。
羊奶加工全套设备杀菌机特点
1、加热与控温,这个是巴氏消毒的标志性的功能,控温准确与否直接反应的是机器的质量的优劣
2、搅拌与均匀,这个也是必备的功能,因为机器在加热过程中会有粘锅糊底的现象,通过加搅拌均匀后可解决,另外奶浆储存过久,可能会造成沉淀,需搅拌均质。
3、快速冷却,这个是机器的一个衍生功能,小型巴氏奶杀菌设备但是如果有了制冷,那机器就可可以快速的达到认可一个温度,通过准确的控温,来实现,而且有了制冷的功能就可以节省时间,防止奶浆在高温下变质变味,并易于保存。
4、保温储存,这个功能就为使用者提供了非常的方便。
巴氏杀菌机杀菌过的牛奶要在4摄氏度以下保存,并且保存时间3--10天为好,最多16天。巴氏杀菌机有普惠型、经济型、冰制冷型和压缩机制冷型,奶罐有100L到150L,巴氏杀菌机主要由奶罐、热水箱、电控箱、搅拌装置组成,奶罐有三层:储奶层、水循环层、保温层骆驼奶加工流水线。