厂商 :漯河饭特香餐饮管理有限公司
河南 漯河市- 主营产品:
- 漯河小吃培训
- 早餐培训
联系电话 :18839555357
商品详细描述
产品参数
培训方式:线下
产品特点
麻辣烫培训将以完美的口味,完善的服务,本着对每一位学员负责的态度,坚持不断创新和打造品牌影响力,总部将努力保障学员利益,共同做大做强麻辣烫餐饮行业。引领特色小吃迈向一个新的台阶。 培训内容: 1、麻辣烫的系统性制作步骤; 2、麻辣烫配料、香料的选购; 3、麻辣烫食材的预加工实操; 4、炒料的制作方法; 5、麻辣烫红油的制作方法; 6、鼓椒油的制作方法; 7、麻辣烫味型实操确定; 8、麻辣烫系列味汁的实操调制; 9、麻辣香锅加工的基本标准; 10、麻辣烫加工的工艺实操; 11、麻辣烫的拌料实操; 12、麻辣烫系列调味的注意事项;
产品实拍
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