赛西维烘焙学校分享做酸奶布丁

厂商 :赛西维烘焙学校

广东 东莞
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  • 面包培训
  • 西点培训
  • 蛋糕培训
联系电话 :15347463336
商品详细描述
产品参数
品牌:赛西维 产品类别:面包 售卖方式:包装 是否进口: 类型:传统糕点 特殊功效:无糖 特殊提货凭证:礼品卡/礼券 特产: 种类:蛋黄派 月饼皮种类:浆皮 风味特点:京式月饼
产品特点

赛西维烘焙学校分享做酸奶布丁 首先原料:蜂蜜,酸奶,白兰地(其实是朗姆甜酒……去掉腥味的 )布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货市场或者食品添加剂店可以买到我的明胶30多块一KG,看来最起码吃个2.3年....汗,意趣淘宝上我也看见过有人再卖的小包装的好象很便宜,把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列为100g明胶:2500g氺(包括最初泡明胶的氺和要混和的液体材料)等泡开后上锅隔水蒸到化开,把上面那些泡泡只类不顺眼的东西系全部撇掉~ 因为明胶有点腥味,所以这时候放点点酒 因为酸奶布可以加热,所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~ 把蜂蜜趁热加入鱼胶中,~加的多少看你自己喜欢多少甜度... 然后稍微晾凉,注意不能冷过头,不然会结起来, 酸奶和明胶混和 我搅我搅我搅搅搅搅搅搅 找个容器装起来~ 用底部有pl花纹的 这样扣出来的布丁很漂亮 用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏半天时间就可以了 冷藏完毕 把布丁扣出来,这时候就会看见颤混混,又白有嫩的布丁裸体拉 关键字:东莞甜品培训学校 赛西维甜品培训 赛西维 甜品蛋糕培训

产品实拍
赛西维烘焙学校

面包培训 西点培训 蛋糕培训 糖水培训 生日蛋糕培训 月饼培训 创业培训 中式面点培训

公司简介

东莞市赛西维烘焙学校位于东莞市万江区桃园雅居广场,是东莞较早的专业蛋糕烘焙学校;是东莞市唯一一所烘焙培训机构,成立于2003年。被香港美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”,是美食导报。东莞饮食理事单位。学校教学设施齐全,拥有理论教学课堂,实操演练工作间和现代化的多媒体教室,设有多种娱乐设施。教学中注重理论与实践的完美结合,是一所集销售、生产、培训于一体的专业烘焙培训中心,让你真正学以致用,学校与多家饼店长期建立合作关系。100%为学员免费推荐就业,为学生创业提供各项指导。赛西维烘焙学校烘焙技师的摇篮,创业者的桥梁。

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