猪血生产线

猪血生产线之前一直是买散装血食用的，但是必须到市场才能买的到，猪血生产线设备 现在好了，都逐渐开始做盒装血了，在商超就可以一站购齐了，特别方便 猪血生产线猪血、鸭血的利用率很低，主要以血粉饲料的形式加以利用，直接供人食用的产品很少，仅为少量的血肠、散制的血豆腐等，仍以手工作坊式加工，工业化生产和规模化销售猪血食品尚属空白。针对以猪血生产线设备 上情况和厂家要求，我公司研制成功盒装鸭血豆腐设备，很受欢迎，取得了可观的经济效益和社会效益。 猪血生产线猪血豆腐加工的几个技术难点： 1、快速凝固技术：要求能快速凝固，一般添或醋酸钙 2、猪血成型要求好，有弹性，口感好，保水好。添加胶体如cmc-na、黄原胶、卡拉胶等 3、猪血的储存保鲜 4、抗凝技术 柠檬酸三钠抗凝与3-5度低温储存 5、增稠剂 选用淀粉、明胶猪血生产线设备 、cmc、琼脂等，保证产品特性：稳定、不渗水、细腻滑嫩 6、消泡技术 选用合适消泡剂 猪血生产线工艺是采血、过滤、配料、脱气、装盒、凝固、灭菌、检验、成品入库。所需设备：冷藏罐、过滤器、脱气罐、包装机、杀菌锅；其中冷藏温度是4度，冷藏3-15小时；过滤器分为单体式猪血生产线设备 、双联式、多联式，目的是将凝结血块、杂志等过滤出来；脱气罐的温度是40度，真空度是-0.08Mpa~-0.09Mpa,时间是5分钟；然后再进行灌装。 猪血生产线售后服务：一年三包、终生维修、量身定做。长期跟踪服务是公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技猪血生产线设备 术咨询等售前售后一条龙服务。