厂商 :安徽徽湘情缘餐饮管理有限公司
安徽 合肥市- 主营产品:
- 小吃培训
- 厨师培训
- 西点培训
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商品详细描述
锅贴
1:锅贴技术,首先学习制作各种馅料,包括牛肉馅、素三鲜馅、肉三鲜馅、芹菜肉馅、南瓜馅、韭菜肉馅、海鲜味馅。品种齐全,口味丰富。
2:然后学习和面、揉面、成型,学习这个步骤的时候,主要讲究面皮柔韧有弹性,有爽滑可口。
3:接着学习制作汤料,煎锅贴的时候,加入这个汤料,滋味更加鲜美。
4:各种食材准备好之后,就学习包锅贴,掌握包锅贴时候的手法。
5:再下一步,就是学习使用煎锅,把握温度和火候,煎制锅贴,要求煎得底部焦黄酥脆,内部香鲜嫩滑。
6:每一个步骤,都会在师傅的示范指导下,由学员亲手操作,反复实践,全套技术配方,毫不保留,都完整细致的教给学员们。
1:锅贴技术,首先学习制作各种馅料,包括牛肉馅、素三鲜馅、肉三鲜馅、芹菜肉馅、南瓜馅、韭菜肉馅、海鲜味馅。品种齐全,口味丰富。
2:然后学习和面、揉面、成型,学习这个步骤的时候,主要讲究面皮柔韧有弹性,有爽滑可口。
3:接着学习制作汤料,煎锅贴的时候,加入这个汤料,滋味更加鲜美。
4:各种食材准备好之后,就学习包锅贴,掌握包锅贴时候的手法。
5:再下一步,就是学习使用煎锅,把握温度和火候,煎制锅贴,要求煎得底部焦黄酥脆,内部香鲜嫩滑。
6:每一个步骤,都会在师傅的示范指导下,由学员亲手操作,反复实践,全套技术配方,毫不保留,都完整细致的教给学员们。
创业培训课程安排:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。美食的具体制作流程和全部核心技术。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4、网络外卖营销、外卖营销活动策划。
欢迎来徽湘情缘实际考察,品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同,我校有专业师傅现场操作培训,从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,做出口味和师傅一样,才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精,我们还提供免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们都免费提供解决方案,让您安心、放心。
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