一.维生素E油产品介绍：

  中文名：维生素E

  类 型：脂溶性维生素

  性 质：不溶于水，对热、酸稳定

  中文别名：维他命E

  分子式：C29H50O2

  分子量：430.71

  沸 点：485.9 °C at 760 mmHg

  折射率：1.495

  闪点：210.2 °C

  维生素E是一种脂溶性维生素。溶于脂肪等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。

二.维生素E油作用： 

  维生素E对酸、热都很稳定，对碱不稳定，若在铁盐、铅盐或油脂酸败的条件下，会加速其氧化而被破坏。

三.维生素E油包装和贮存：

  1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

  2.本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。