喷淋式间冷间热调理杀菌锅

厂商 :诸城神州机械科技有限公司

山东 潍坊
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商品详细描述

喷淋式(间热间冷)调理杀菌釜设备特点:

1、间接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需使用水处理化学制剂。高温短时间杀菌。

2、减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。

3、少量的工艺用水快速循环,快速达到yu ding杀菌温度。

4、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成完美的温度分布。

5、低噪音,创造安静,舒适的作业环境。

6、釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透。(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)

7、完美的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部的变化,特别适合含包装的产品。

8、工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。

9、杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装玷污污垢。

10、蒸汽杀菌功能(可选项)。


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