商用行星搅拌炒锅

行星搅拌夹层锅特点

      1、电磁加热迅速，能满足大部分菜品烹饪要求。微电脑控温，双重温度监测锅底和菜品温度，实现标准化自动炒菜

      2、搅拌均匀，无死角，速度可人为控制也可程序设定。自动搅拌减少人工操作

      3、锅体采用不锈钢钢板一雌雄压成型，整个锅体呈半球形，搅拌无死角；加热均匀，不糊锅。锅体耐磨耐化学腐蚀，不锈钢材料干净卫生，便于清洁

      4、搅拌片采用聚四氟乙烯材料制成，耐磨耐高温，五毒，符合食品生产要求，特别适用于食品领域

      5、100-500L容积可选，加工量大，自动化程度高，大大降低厨师的劳动强度，有效提高中央厨房的工作效率

      6、当使用全自动炒菜机时，一人甚至可以同时操作两台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲不同的翻炒，倒料、起锅，所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度，员工生产更轻松、舒适、惬意。企业也可以减少人工费用的开支。