厂商 ：河南涞润生物科技有限公司
河南 郑州市- 主营产品：
- 增稠剂
- 甜味剂
- 氨基酸
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商品详细描述
水解植物蛋白HAP 目前已应用于食品、等领域
该产品富含各种氨基酸，具有特殊鲜味物质和香味。粉末HAP的流动性良好，白色或淡黄色，黏度低，无其他异臭味。
具有优异的保水性、乳化性，不易产生沉淀；有良好的抗氧化性，对易变质食物起保护稳定作用，能有效改善调整食品的风味和结构品质；溶解性好，具有好的表面活性、乳化性、润滑性和渗透性。
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