奶茶培训学校讲解开奶茶店的选址

奶茶店在选址过程中究竟有哪些策略可以利用？匠壹餐饮培训学院在这里分享一些选址心得。

三国时期，诸葛亮巧妙利用东风打败强敌曹操的故事，至今被后人传颂。试想一下，如果当时没有东风，也就没有今天的赤壁之战。打仗讲究一个“天时地利人和”，如今商场如战场，做生意也一样讲究天时（开店时间节点，产品红利期），地利（选址），人和（团队），其中缺一不可。孰轻孰重没有完全的定论，但如果选址失败，想要咸鱼翻身的难度也是极大。

在奶茶经营行业中，80%的从业者都是没有人脉背景的小本经营者，那么在选址的过程中时常会面临“想要的租不起，租得起的不想要”这种尴尬局面。又该如何规避其中的种种陷阱呢？奶茶培训学校—匠壹餐饮培训机构为大家讲解。                 

 匠壹奶茶

不强求地段

一说选址，大多数人第一时间想到的就是繁华商圈，但却没有考虑到其租金也是高的吓人。以济南为例，芙蓉街为济南火的大步行街，各种配套相当成熟，但是看看这个租金想必也是望而却步。后续的店铺装修以及设备购入也是相当大的一笔开销。

匠壹在此奉劝，如果经济实力允许的情况下，像类似于芙蓉街这种成熟商圈不失为一种正确的选择。但是，在租金上面预算不足够多的话，繁华商圈大可不必强求，非要在上面死磕的话反而是浪费时间和金钱。

人流量大也不一定生意会好

人们在选址过程中还有另一个惯性思维，人流量大的地方开店生意一定会好。那么像类似于车站、枢纽站等地方是很多人会考虑到的方案。虽然类似于这些地方人流量非常大，但是各位老板真的考虑过消费者的需求吗？

匠壹

会去到车站的人，往往重心是赶路，要是再遇上时间很赶的话，你觉得路过的人会停下来买一杯奶茶吗？况且奶茶的携带其实并不是很方便，赶路人就算很口渴也大多会选择方便携带的瓶装水。

地铁口朝向也相当重要

在城市交通中，地铁是一个非常重要的出行工具，所以人流量也不容小觑。许多茶饮创业人也会把地铁口纳入选择，把奶茶店开在地铁口无可厚非，但是需要着重注意的是，同一个站点或许有2个或者3个出站口，那么选择哪一个出站口开店也非常有考究。

 匠壹

一条马路也有可能天壤之别

很多人会觉得说，相隔仅仅一条马路还能有什么大的区别。举一个简单的例子，在一栋写字楼楼下有一家奶茶店，马路对面也有一家奶茶店，两家的口味相差无几，但偏偏就是写字楼楼下的奶茶店生意要好得多。

为什么？虽然仅仅只隔了一条马路，但是要过马路却要走很远去过天桥或者走弯弯绕绕的地下通道。消费者都是有趋近原则的，所以这就是为什么挨得近的奶茶店生意要好得多的原因。

 竞争力不大可能也是陷阱

每一个行业都会有竞争对手，奶茶行业依然不例外。那么就有一些创业人看到一个地方没有奶茶店，觉得这是一个机会，其实也有可能是陷阱。

例如，在一些比较老的居民楼附近就会发现其实奶茶店不多甚至没有，是因为这里年轻人太少没有奶茶的消费需求，而老年人大部分都是不爱喝奶茶的。

 匠壹

 分析消费者构成

根据大量开店营业数据显示，居民情况以及他们的收入是影响销售额的主要因素之一。

所以，看一个地方行不行，而是要客观分析这地方的人群构成。

周边的人群都是干啥的，人们的活动轨迹怎么样，喜欢喝奶茶的人到底多不多？

全面的考虑完毕后，这地方合不合适就比较清楚了。

适当降低标准

竞争这么激烈，没有十全十美的地方，所以你要时刻准备降低你的标准。找铺子就像找老婆，我们需要明确的知道自己能够接受哪些缺点，适当降低标准。

匠壹奶茶

从来没有好铺子和坏铺子的区别，只有与产品(以及经营能力)是否匹配的店铺，一千一月的店铺和十万一月的店铺都能做生意，但匹配度越高的店铺盈利的概率也会越大。

（文章来源于互联网，仅供参考，如果有侵犯版权敬请告知,我们将在24小时内删除。）