微波杀青机定制

厂商 :东莞市华青微波设备制造有限公司-总部

广东 东莞市
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  • 微波杀菌设备
  • 微波设备
  • 微波干燥设备
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商品详细描述
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01 产品描述


型号介绍


HQMW-T12


东莞华青微波杀青机的特点有:第一,加热速度快:微波可直接对茶叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。第二,加热均匀:微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等。第三,茶叶营养损失少:茶叶在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能最大限度地保留茶叶中的营养成份。第四,灭菌、醇化作用大:茶叶在采摘、制作过程,往往有二次污染的可能,微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它机械是无法潜代的。第五,茶叶品质有所提高:微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内溶物易溶出。第六,降低劳动强度,提高工作效率:采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和巡视鲜叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。最后的特点就是无公害、环保型设备:微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之功能,且本设备不产生环境高温、烟尘与噪音,是当前制茶行业中理想的无公害、环保型设备,而且该设备是多功能设备,不仅可以对茶叶杀青,金银花杀青,烘干,菊花杀青,农副产品烘干,海产品烘干都可以使用该设备,是名符其实的多功能微波烘干设备。



微波杀青的性能特点:

1、彻底破坏酶的活性,不会造成叶绿素在酶促反映的作用下红变,保证其外形的色泽。

2、改变叶绿素的存在形式,便于水的溶解,在开水冲泡的过程中保持汤色绿亮,叶底嫩绿。

3、通过高温使得茶叶体内低沸点的青叶醇产生异构化作用,形成具有清香的反式青叶醇,从而除去鲜叶中的青草气,散发良好的香味。

4、降低鲜叶含水量,减弱鲜叶弹性,使其变得柔软,从而利于下步揉捻。总的来说杀青是以内质变化为主,外形变化为辅,它更是对于制茶品质起到基础性作用,可以说杀青的好坏将决定茶叶的价值走向。







02 工作原理 



  • 微波杀青的性能特点:

    1、彻底破坏酶的活性,不会造成叶绿素在酶促反映的作用下红变,保证其外形的色泽。

    2、改变叶绿素的存在形式,便于水的溶解,在开水冲泡的过程中保持汤色绿亮,叶底嫩绿。

    3、通过高温使得茶叶体内低沸点的青叶醇产生异构化作用,形成具有清香的反式青叶醇,从而除去鲜叶中的青草气,散发良好的香味。

    4、降低鲜叶含水量,减弱鲜叶弹性,使其变得柔软,从而利于下步揉捻。总的来说杀青是以内质变化为主,外形变化为辅,它更是对于制茶品质起到基础性作用,可以说杀青的好坏将决定茶叶的价值走向。



    微波茶叶杀青机可分为隧道式杀青机和箱式杀青机,而箱式杀青机根据用户要求,也可分为滚筒式杀青机和吊盘式杀青机。


    不过,目前,隧道式杀青机和小型箱式微波杀青机最为热销,还没有购买杀青机的朋友可以来电咨询



    工业微波技术

    大多数中小型对微波技术不了解,扔在使用高耗能,高污染,高投入,低回报的传统生产工艺技术,在由传统生产工艺技术向工业微波技术过渡中,无法很好的进行生产衔接和控制,由于物流种类多样,很难做到工业微波设备的标准化量产,客户不清楚企业的使用的原料,产品的性能,以及是否能够采用微波技术,在生产中那个环节使用微波技术更合适,很多中小型企业认为工业微波技术属于高新技术,存在应用难度大,投入成本高等误区。针对以上问题,华青在卫客户提供工业微波设备的同时,提供更具有针对性的解决方案:

    1、根据客户生产情况,帮客户研究制订采用工业微波技术的可行性分析报告,以及对应的微波设备的设计制造、安装、培训和售后服务,提供配套技术的支持服务,保障客户在采用微波技术时没有后顾之忧,顺利实现企业转型,提高企业的市场竞争力。

    2、根据客户需要,将PLC自动化技术与工业微波技术和机械设计进行整合研发,帮客户实现工业微波技术的自动化操作(人性化人机对话操作界面)莹莹,保证客户整体生产过程的自动化操作与连续性生产,做到操作简便,使用安全,生产高效,成本节减。

    3、帮助客户进行生产工艺流程的科学设计,提高微波技术利用率,节能减排。




    茶叶微波杀青机适用于制茶行业的较大规模产量的茶叶杀青、干燥,具有干燥速度快、产量高、杀青效果好等特点,不仅能对茶叶进行杀菌处理,又能保持茶叶的营养成分、原有色泽和香味,是一款工艺先进的微波杀青设备。
    茶叶指茶树的叶子或芽。可以用开水直接泡饮,含丰富的儿茶素、多种氨基酸,不但有对多科疾病的效能,而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用,深受消费者的喜欢。采用微波杀青设备对茶叶进行杀青处理,不仅干燥杀青速度快,有效杀灭茶叶中的细菌,杀青后的茶叶比常规的香味浓郁,提高了产品的档次,同时节省能耗,极大的提升了企业的竞争力。
    微波杀青设备的工作原理是应用微波的特点,使茶叶能在极短的时间内升高温度,使活性氧化酶钝化。而这一过程仅需维持3-5分钟,即可完成茶叶杀青。同时,由于微波加热的均匀性,茶叶不会出现焦化现象;由于加热时间短,能够极大的保持茶叶的营养成分、原有色泽以及香味。在这一过程中,茶叶中的细菌由于电磁场的热效应与生物效应的双重作用,正常生长发育受到抑制而死亡。
    茶叶微波杀青机采用PLC系统,人工设置,系统全自动,实时监测,实现流水线工作,极大的节省了人力资源;设备主要采用不锈钢板制造,结实坚固,同时有极强的隔热保温性能和抗腐蚀性能,设备使用寿命长。




03 产品用途

04 产品细节图

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这是对左边图片的描述信息...





售后联系

联系电话:18002911080

公司地址:东莞市沙田镇民田工业园区华青微波设备厂



微波加热原理

微波是频率在300兆赫到300千兆赫的的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子。他在快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应。此时,微波的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。

微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。对于玻璃、塑料和瓷器,微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。而对金属类东西,则会反射微波。










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