100KW微波杀青机

金银花微波杀青干燥简报

1，金银花微波杀青效果好，可以在3分钟内使金银花在150℃左右温度中达到杀青效果，比传统杀青方式节省时间5-8倍，产品品质高。金银花微波干燥时间在20-30分钟，温度在80-130℃之间，比传统干燥效率提高数倍，提高产品市场售价；

2，杀青过程中应用透气性适中的棉布等遮盖，避免金银花在微波加热箱内因快速升温导致水分蒸发过快而变黑，同时避免水分流失过慢影响产品品质。

3，金银花在杀青后进行一段时间，通常是2小时的晾晒，使其过多的含水量自然流失一部分，然后再用隧道式微波干燥设备进行干燥，可以节省微波干燥的时间，提高干燥效率

微波杀青原理

茶叶微波杀青机的原理主要是通过微波能对新鲜茶叶中的水分作用生热，使茶叶迅速升温至其中活性氧化酶的钝化温度，从而使茶叶避免采摘后不及时处理所产生变质等现象。另外，茶叶经过微博上杀青机处理后水分会流失一部分，使整个茶叶加工的后续部分带来方便：由于水分流失，叶身变软便于揉捻理条成型，在水分蒸发的同时带走新鲜植物中的青腥味道，促使天然茶香形成，这是使用微波杀青机优于传统蒸汽杀青技术的主要原因。微波杀青过的茶叶可以最大限度的保留了天然绿色和纯正的茶香，对茶的本身不会造成破损等现象。