香水煎包

厂商 :郑州市中原区安素敏早餐店

河南 郑州
  • 主营产品:
  • 黄金鸡
  • 黄桥烧饼
  • 鸡蛋灌饼
联系电话 :13783996454
商品详细描述
嫩香水煎包河南郑州小吃手把手培训中心
01 产品描述 郑州何师傅水煎包传承了祖孙四代的手艺,从清朝末年到现在,从原来的走街串巷赶大集到现在这家小餐馆,何师傅用最传统的工艺带给人们原汁原味的美味,且水煎包有荤素两类,馅种甚多,可满足各种口味爱好,是饮食市场上的大众化风味小吃
水煎包其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里嫩,口感甚佳。从字面意思来看,不是用油煎的而是用水,煎出来后,包子下面那一层层金黄的底,看着让人忍不住想咬一口,一入口,鲜酥香脆,再加上浓香可口的馅儿,真是让人觉得幸福的无法言喻。


各县市均有从事此业者,生意甚好,而郑州何师傅店前常常排起长队,只因为大家想一尝正宗水煎包的风味。           水煎包属于大众风味小吃,物美价廉,制作方面不受四季影响,它一直是畅销的地方风味小吃,是创业者致富的钥匙,别人已经走在致富的路上了,你还在犹豫吗?快来吧!郑州何师傅助您走向小康!                          想要水煎包做的好吃,制作工艺十分重要,包子皮太老太嫩都会影响包子的质量,油不宜过多或过少,还要在适当的时间加入适量的稀面水,火候也尤为重要。郑州何师傅做出来的水煎包在烹制过程中融煮蒸煎于一体,刚出锅的水煎包因得水煮汽蒸油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美,食者赞不绝口,凡是到郑州的人没有不想去一尝何师傅水煎包之美味的。      
水煎包介绍

水煎包制作步骤

制作步骤
河南水煎包的做法第1步 1.  将酵母粉和温水混合搅拌,倒入盆中和面,不停的揉搓直至和成光滑的面团,然后盖上保鲜膜,置于温暖处发酵至原来体积的两倍大小。河南水煎包的做法第2步 2.  放到案板上揉匀揉透;河南水煎包的做法第3步 3.  用刀切成段;河南水煎包的做法第4步 4.  搓成长条;河南水煎包的做法第5步 5.  分成大小均匀的剂子;河南水煎包的做法第6步 6.  准备好馅料(之前包饺子剩下的,所以没有详细说);河南水煎包的做法第7步 7.  用手捏成圆片,大约是饺子皮大小,比饺子皮厚一些;河南水煎包的做法第8步 8.  包入馅料;河南水煎包的做法第9步 9.  捏成半月状,两边稍微收口即可;河南水煎包的做法第10步 10.  锅内放入适量花生油;河南水煎包的做法第11步 11.  油热后将包子整齐地码入锅内;河南水煎包的做法第12步 12.  准备半碗清水,放入少量面粉搅拌均匀,倒入锅中,盖上锅盖煎制;河南水煎包的做法第13步 13.  等到水收干,就可以关火了;河南水煎包的做法第14步 14.  开盖用锅铲将薄皮一划为四,再连包子铲起,包底朝上,底部呈金黄色时即熟;河南水煎包的做法第15步 .  装入盘内,即可食用。

02 产品特点
  • 美味早餐
  • 嫩香可口
  •  黄焦水煎包
03 产品用途

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04 产品细节图

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