厂商 :东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司
广东 东莞市- 主营产品:
深圳宝安哪有里学铁板鸭肠技术,学铁板鸭肠制作就到东莞食为先小吃培训班,食为先老师手把手教学,不限时间,学会为止。铁板鸭肠制作工艺比较简单,所需的设备并不多,只要拥有一台扒炉即可开业经营。目前,铁板鸭肠在市场上的销售价格一般是10元30串或者10元40串,利润高达60%以上,铁板鸭肠以其“投资少、利润高、回报快”的特点深受投资者的青睐。
将酱料在鸭肠上刷开,渐渐渗入鸭肠里,一阵香气扑鼻而来,不由自主地深深吸了几口气,肚里的馋虫在蠢蠢欲动…当鸭肠出品时,往往顾不上是否烫嘴,迫不急待地开吃起来—听到这里估计很多人已经猜到小编所讲的就是铁板鸭肠了。
肯定很多朋友会说淘宝就有卖现成串好的铁板鸭肠串为什么还要学处理鸭肠呢,原因在于淘宝买到的都是冷冻后的鸭肠,在口感上会有欠缺。不过当您的生意非常好的时候,自己处理串串会带来很大的工作量,所以后期肯定还是需要再淘宝购买成袋串好的鸭肠串,价格在550元一袋,一袋差不多5000串左右。
鸭肠处理:拿盐搓洗一遍后用清水冲洗,放入锅里下葱、姜、料酒煮熟后准备一口无油的不粘锅,烧热后下鸭肠,中小火翻炒,把鸭肠表面水分炒干倒出(鸭肠炒干后有口感和香味更佳),剪段(7-10cm即可)串串。
学习铁板鸭肠经营有什么优势?
1:铁板鸭肠投入少,经营回报周期短,小吃车投资1万元左右即可开店。
2:开小吃店 常规店面面积除开租金和转让费整个投资2-3元即可营运起来。
3:市面上所有的小吃项目都具有复制性强的特点,所以看中某个小吃项目准备做的客户朋友们 越早做越好,抓紧机会不错过
火爆铁板烤鸭肠是铁板系列的一种,是近年来各地市场特色小吃兴起,人气指数较高的美食之一,特别是青年男女、学生争相品尝,以她的独特风味赢得了食客们的青睐,铁板烤鸭肠不仅营养价值高,美味诱惑口感也是一绝。食为先铁板烤鸭肠培训升级版,采用秘制配方,天然中药香料数种,集油炸、烧烤两大激情加工方法,是鸭肠吸引力倍增,美味一发不可收拾。具有鲜嫩、留香、多汁、麻辣、孜然适中等口感。经营铁板烤鸭肠设备简单、操作简单一人即可,利润高回报快。