松花蛋皮蛋批发

      合作社养殖场自产自销，味道鲜美，凉菜必备 

 我们的变蛋货源充足，亲们不要担心缺货，一旦建立长期合作关系，我们一年四季大量批发变蛋都有货。电话15518660381微信同号 欢迎各位来洽谈参观                    

最初的变蛋应该是由此而来，也叫“皮蛋”或“松花蛋”，

但今天我们所说的变蛋，则是由鸡蛋做成，它的加工材料、制作工艺，还有成品也和当前市场上的皮蛋、松花蛋有很大差异。原料是鸡蛋，辅料是水、纯碱、生石灰、锯末（或谷糠，我们老家几乎都是用锯末，也就是木屑）。成品变蛋的蛋壳颜色跟鲜鸡蛋一样，去壳后蛋体如琥珀般晶莹剔透，有雪花斑点，口感滑嫩香糯。变蛋加工方法简单，风味独特，筋道有弹性，又便于携带和保存，在我的家乡豫东平原，是餐桌上常见的美味食品，尤其是在炎热的夏季，人们一日三餐的饮食几乎都离不开变蛋