全自动汽气混合杀菌锅

邱经理：18253682227

F值杀菌锅，采用预先设置杀菌效果（F值）来控制整个杀菌过程，使杀菌效果变得直观、可控，》且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致，不再受升温温度和产品体积影响，实现食品“商业无菌”的标准化生产。对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义

F值的主要优点：可依据食品风味要求，任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间，从而使杀菌效果不变。想得到多少的F值就能够取得多大的F值，实现杀菌工作标准化。邱经理：18253682227

锅内配备四只可移动温度传感探头，可实现：

a:随时监控食品中心的F值

b:随时观察锅内热分部情况

c:可随时了解温度从食品表面到达食品中心得时间（热传透）邱经理：18253682227

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1、免排气、低噪音、安静无声，节省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式杀菌釜）

2、直接加热，间接冷却。提高杀菌效率。间接冷却方式，对原处理水降温冷却，避免食二次污染。

3、采用直接加热、间接冷去方式，减少热交换的使用频率，减少维护次数节省设备维修保养成本。

4、创造安静、舒适的作业环境

5、F值的主要优点：可依据食品风味要求，任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间，从而使杀菌效果不变。想得到多少的F值就能够取得多大的F值，实现杀菌工作标准化。

6、锅内配备四只可移动温度传感探头，可实现随时监控食品中心的F值，随时观察锅内热分部情况，可随时了解温度从食品表面到达食品中心得时间（热传透）邱经理：18253682227

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双层水浴杀菌锅  ：适用范围

1、  罐头类：马口铁罐、铝罐

2、  软袋包装：铝箔袋，透明袋，真空袋，高温蒸煮袋等

3、  塑胶容器：pp甁，pp罐等不建议使用

4、  玻璃容器：不建议使用

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