低聚木糖

低聚木糖

低聚木糖 英文名称：Xylo-oligosaccharide 简写：XOS 低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的功能性聚合糖。是一种高效益生元。 低聚木糖具有良好的物化性质及生理功效，甜度相当于蔗糖的40%，糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质，具有本品特有的气味，无异味。

一、四大特性
　　1、高选择性增殖双歧杆菌 功效是其它聚合糖类的10--20倍，不易被消化吸收而直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用，增殖人体有益菌,并抑制其它有害菌滋生、繁殖。
　　2、很难为人体消化酶系统所分解 用唾液、胃液、胰液和肠液进行的消化试验表明，各种消化液几乎都不能分解低聚木糖，其能量几乎为零，既不影响血糖浓度，也不增加血糖中胰岛素水平，并且不会形成脂肪沉淀。特别适合糖尿病，肥胖症，高血压等患者食用。
　　3、酸、热稳定性好 在酸性条件（pH=2.5-8）加热至100℃基本不分解，能覆盖绝大多数食品体系的pH值。
　　4、有效摄入量少 每日摄取的有效剂量0.7-1.4g。

二、低聚木糖理化指标

三、低聚木糖与肠道菌群健康
　　在不同年龄阶段，双歧杆菌的种类和组成不同，随着年龄的增长，双歧杆菌的占有率会降低。双歧杆菌的减少或消失会引起亚健康或不健康状态。

低聚木糖作用机理：

四、低聚木糖与矿物质吸收
　　钙是人体矿物质中含量最多的元素，达1200g。
　　传统补钙方式：由低吸收率的无机钙转化到高吸收的有机钙，只是从钙源上进行研究，依靠增加矿物质摄入量来增加人体的吸收，无法有效解决吸收率低的状况，更可能带来更多的副作用。
　　新一代补钙方式：低聚木糖配合钙源及维生素，调节机体肠道健康。从调节吸收环境、增加吸收动力、开启吸收通道三个方面保持机体对钙的吸收，从根源上解决吸收问题。
　　低聚木糖促钙机制：
　　1、胃肠道方面：结肠微生物的选择性发酵，短链脂肪酸浓度上升，肠道PH降低，最终矿物质的增溶作用增加。
　　2、肠隐窝方面：肠道隐窝高度、每个隐窝上皮细胞的数量、盲肠血流量的增加，最终粘膜-浆膜钙量（钙被动扩散通道）也增加。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　3、细胞方面：钙结合蛋白D9k表达量的增加，因此激活了钙扩散通道。
五、低聚木糖与润肠通便
　　便秘：如果粪便在肠道中存留时间过长，以致粪便中水分被肠道过于吸收，变得过分干硬，难以排出，即为便秘。
　　低聚木糖：低聚木糖协调益生菌，改善人体微环境，有益菌在生长的过程中产生酸性物质。其一：降低整个肠道的PH值，抑制有害菌的生长，抑制肠内腐败物质，改善便秘；其二：刺激肠道蠕动，增加粪便湿度并保持一定渗透压，从而改善便秘。

六  应用领域
　　医药保 健品类：肠胃功能失调、糖尿病、高血压、肥胖症、动脉硬化、龋齿患者
　　乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等
　　食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果