低聚果糖

厂商：郑州明瑞化工产品有限公司

河南郑州市

主营产品：
大豆低聚肽
玉米低聚肽
胶原蛋白肽

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商品详细描述

产品功能和应用：促进双歧杆菌增值，防止热气和上火，改善肠道功能，提高免疫力和抗病力，减少口腔溃疡的发生，促进人体对矿物质的吸收，防止便秘，防止龋齿，美容，降低血脂等。

低聚果糖又称寡果糖或蔗果低聚果糖，是一种不被人体消化吸收，直接到达大肠，肠道内迅速增殖双歧杆菌的益生菌增生剂，故也称为“双歧因子”。
在中国，卫生部2009年第11号公告，批准低聚果糖为营养强化剂新品种。2012年第6号公告批准蔗果来源低聚果糖增补为营养强化剂。
在日本，批准低聚果糖为特定保健用食品。
在美国，FDA确认低聚果糖作为公认安全级（GRAS）的食品配料。

低聚果糖作为双歧因子，可以应用到奶制品、饮料、糖果糕点、畜产、肉类及水产加工品中，另外，低聚果糖也是糖尿病人的首选食品。

项目	液体		固体
	55#	95#	55#	95#
水分，％（质量分数） ≤	—		5.0
干物质（固形物），％（质量分数） ≥	75		—
pH	4.5～7.0
低聚果糖总含量（占干物质），％（质量分数） ≥	55	95	55	95
电导灰分/% ≤	0.4
色度 ≤	0.2	0.5	—
透光率，％ ≥	85		—
菌落总数，cfu／g ≤	1000
大肠菌群，MPN／100g ≤	30
霉菌，cfu/g ≤	25
酵母菌，cfu/g ≤	25

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