供货食品级核桃肽厂家、批发、价格、电话

厂商：中食都庆(山东)生物技术有限公司

山东菏泽市

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商品详细描述

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核桃仁中含有丰富的蛋白质，谷蛋白是核桃蛋白的主要成分，但含有较多的疏水性氨基酸，溶解性差，严重限制了核桃蛋白在食品工业中的应用。但中食都庆（生物）技术有限公司采用复合蛋白酶，有控制地水解得到富含多肽的酶解液，并以其为母液经分离、膜过滤、浓缩等一系列工艺生产出核桃肽

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