山东食品级核桃肽

厂商 :中食都庆(山东)生物技术有限公司

山东 菏泽市
  • 主营产品:
  • 大豆肽
  • 玉米肽
  • 胶原肽
联系电话 :13791476233
商品详细描述
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核桃仁中含有丰富的蛋白质,谷蛋白是核桃蛋白的主要成分,但含有较多的疏水性氨基酸,溶解性差,严重限制了核桃蛋白在食品工业中的应用。但中食都庆(生物)技术有限公司采用复合蛋白酶,有控制地水解得到富含多肽的酶解液,并以其为母液经分离、膜过滤、浓缩等一系列工艺生产出核桃肽


营养强化剂 食品级核桃肽 高营养核桃蛋白乳营养剂 植物肽

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