厂商 ：安徽火龙绿色农业园
安徽 巢湖- 主营产品：
- 油用牡丹系列
- 老庐州土特产
- 纯天然野货
米面，安徽、江西一带的小吃，大米水磨成浆，在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加老母鸡汤，味道鲜美。面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美，可以修身养胃.
基本信息
- 主要营养成分
- 碳水化合物，纤维，节约蛋白质
- 主要食用功效
- 安神除烦，补充能量，解毒
- 适宜人群
- 老人，儿童，孕妇
- 储藏方法
- 冷藏
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词目:米面 |
基本解释大米和面。∶米粉。∶一种食品,把大米加水磨成的浆,用旋子做成像粉皮的薄片,再切成细条而成，有的地方叫河粉。1.米磨成的粉。《尔雅·释草》"莙牛薻" 宋 邢昺 疏:"此二藻皆可食，煑熟，挼去腥气，米面糁蒸为茹，嘉美， 扬州 人饥荒，可以当谷食。2.米与面。《儿女英雄传》第六回:"那厨房里墙上挂着一盏油灯，案上鸡鸭鱼肉以至米面俱全。
制作
大米跟糯米按一定比例混合后浸泡数日，水磨成浆，将米浆均匀的摊在蒸盘内，用蒸汽蒸熟，将蒸熟的面皮撕下冷却后刀切成丝，太阳下晒干存放。
原料:优质大米、糥米
主要成分:碳水化合物，植物纤维、植物蛋白质。
工艺:手工。
添加剂:无任何色素、添加剂。
功效
富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
营养价值
1、补充能量:含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量;
2、安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉;
3、解毒:增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
适用人群:老人、孕妇、宝宝
食用方法:食用前，先取适量米面放入冷水或温水中浸泡大约5-10分钟(可根据天气冷热增减浸泡时间)至变大发白.食用时可制成汤面，用鸡，鸭汤或骨头汤放入泡软的米面煮开煮软再焖2分钟。即可食用，喜欢吃软一点的可多煮一会儿.也可制成炒面，拌面，涮火锅时烫着吃也别有一番风味.此米面为正宗纯天然手工制成。无添加任何添加剂。保存时间长，可保存18个月。
