厂商 :霍山县出口土特产品开发公司
安徽 六安市- 主营产品:
- 紫苏葶
- 麦芽酚
- 香兰素
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商品详细描述
麦芽酚(甲基麦芽酚)
1. 化学名称:2-甲基-3-羟基-4H-4-吡喃酮。
2. 分子式:C6H6O3 分子量:126.11
3. 性状:本品为白色粉状或针状结晶,具有水果样温和的焦甜香味,易溶于热水、乙醇、丙二醇、氯仿等溶剂,与氯化铁作用后变成红紫色。
4. 质量标准:执行FCC IV和GB-12487-90标准。
规 格 |
指 标 |
外 观 |
白色粉末或针状结晶 |
香 气 |
焦甜,无异味杂气 |
含 量 |
≥99.0% |
熔 点 |
160.0-164.0℃ |
砷 |
≤3ppm |
重金属(以铅计) |
≤10ppm |
水 分 |
≤0.5% |
灼烧残渣 |
≤0.2% |
5. 作用与用途:本品是一种广谱的香甜味增效剂,具有增香、固香、增甜作用,可配制食用香精、烟用香精、化妆品香精、日化香精等,广泛地应用于食品、饮料、烟草、酿酒、化妆品、制药等行业,具有明显效果。
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