甲基麦芽酚

厂商 :霍山县出口土特产品开发公司

安徽 六安市
  • 主营产品:
  • 紫苏葶
  • 麦芽酚
  • 香兰素
联系电话 :13705645265
商品详细描述

麦芽酚(甲基麦芽酚)

 

1. 化学名称:2-甲基-3-羟基-4H-4-吡喃酮。

2. 分子式:C6H6O3    分子量:126.11

3. 性状:本品为白色粉状或针状结晶,具有水果样温和的焦甜香味,易溶于热水、乙醇、丙二醇、氯仿等溶剂,与氯化铁作用后变成红紫色。

4. 质量标准:执行FCC IVGB-1248790标准。

  

  

   

  

白色粉末或针状结晶

  

焦甜,无异味杂气

  

99.0

  

160.0164.0

3ppm

重金属(以铅计)

10ppm

  

0.5

灼烧残渣

0.2

5. 作用与用途:本品是一种广谱的香甜味增效剂,具有增香、固香、增甜作用,可配制食用香精、烟用香精、化妆品香精、日化香精等,广泛地应用于食品、饮料、烟草、酿酒、化妆品、制药等行业,具有明显效果。

015357450668

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