先进的科技,
美式上掀门、分层电烤炉
技术特点
◎采用304不锈钢电热管,经久耐用。
◎灵活的模块化设计。
◎多种烤盘尺寸供您选择。
◎高层或低层式,每一层都可以独立地调节面火,底火。
◎每一层为标准的钢板底配置。
◎采用微电脑控制器,可以根据需要选择烘焙时间,温度和热量分布均匀。
◎每层内置由卤灯,方便观察制品烘烤火色,确保烤室内部照明。
◎欧美佳烤炉安全可靠,具有优异的隔热性能,充分利用能源,防止热散失,节能有效。
◎定货时,可选择下置醒发室,风罩,蒸汽发生器等功能。
分层烤炉,适合蛋糕面包门店现烤使用,尤其适合戚风蛋糕坯批量生产使用!
各层独立控制:上下火温度、定时、照明、蒸汽加湿功能。从2层到5层,每层2或3盘,可供您选择。
计算机三维设计,数控冲裁制造,具有优美的外型、精细的制造工艺、坚固耐用的内部结构,每层炉可分体,加固式炉门。操作非常轻便、且非常牢固。
面火、底火单独控制,上火电热丝加热,下火通过3mm加厚底板加热,使温度分布均匀,上下火色非常均匀艳丽。
定时提醒功能,省心省力。
蒸汽加湿,满足烘焙师对烘焙工艺的要求。
若烘焙量大,且使用架车操作更为方便,可选择烘烤效率更高的热风旋转烤炉
欧美佳系列电热式分层炉技术参数表
型号
|
功率(kw)
|
电压
|
烤盘尺寸(mm)
|
外形尺寸(mm)
|
W
|
D
|
H
|
H1
|
H2
|
OMJ-3/6-4×6
|
18
|
3N~380V×50HZ/60HZ
|
400×600
|
1300
|
1070
|
2020
|
1900
|
700
|
OMJ-3/6-5×6
|
24
|
3N~380V×50HZ/60HZ
|
500×600
|
1500
|
1070
|
2020
|
1900
|
700
|
OMJ-3/9-4×6
|
27
|
3N~380V×50HZ/60HZ
|
400×600
|
1700
|
1070
|
2020
|
1900
|
700
|
OMJ-3/9-5×6
|
29
|
3N~380V×50HZ/60HZ
|
500×600
|
2000
|
1070
|
2020
|
1900
|
700
|
OMJ-3/12-46
|
32
|
3N~380V×50HZ/60HZ
|
400×600
|
1700
|
1270
|
2020
|
1900
|
700
|
OMJ-3/12-5×6
|
34
|
3N~380V×50HZ/60HZ
|
500×600
|
1700
|
1470
|
2020
|
1900
|
700
|
OMJ-4/16-4×6
|
36
|
3N~380V×50HZ/60HZ
|
400×600
|
1700
|
1270
|
2080
|
1960
|
400
|
OMJ4/16-5×6
|
44
|
3N~380V×50HZ/60HZ
|
500×600
|
1700
|
1470
|
2080
|
1960
|
400
|
OMJ-2/4-4×6
|
10
|
3N~380V×50HZ/60HZ
|
400×600
|
1300
|
1270
|
2080
|
1920
|
1000
|
OMJ-2/6-4×6
|
14
|
3N~380V×50HZ/60HZ
|
400×600
|
1700
|
1070
|
2040
|
1920
|
1000
|
OMJ-2/8-4×6
|
18
|
3N~380V×50HZ/60HZ
|
400×600
|
1700
|
1270
|
2040
|
1920
|
1000
|
|