厂商 ：郑州钰全机械设备有限公司
河南 郑州- 主营产品：
- 烘焙设备
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钰全滚筒炒货机介绍
炒货机又叫炒籽机，是榨油机、石磨机、干果坚果炒货生产设备中的必备机器。炒籽机可分为滚筒式炒籽机、蒸汽炒籽机和平底导热油三种。滚筒式炒籽机根据加热原理的不同大致可以分为碳加热炒籽机、电加热炒籽机和气加热炒籽机三种。
滚筒炒籽机的优点
炒料均匀容易控制，电机装有正、倒转控制器，温度调节器，方便炒料和出料。适用于油料作物有菜籽、油葵、花生果、芝麻、花生、油葵子、大豆、棉籽、胡麻等。适用于干果坚果炒货的产品有板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、咖啡豆、药材等30多种产品。还适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营。全自动小型滚筒炒锅一次可炒15--30公斤、中型炒锅一次可炒50--80公斤、大型一次可炒100--120公斤。可烧柴、烧煤、烧炭、用电、烧气等。操作简单使用安全，效率高可移动更方便。
使用方法：
使用前用手转动数周一切正常，即可起动空载转动3-5分钟，开始炉内加火，炒锅升温80-100℃时，就能放原料（切忌不可烈火升温突加冷水）300℃温火预防锅底激裂，正常工作后可根据原料水份大小用喷壶调节水份。料温升80-100℃就可放到磨合正常运转的榨油机内进行压榨。
炒货机的性能特点及简单的操作方法：
对带壳的油料作物如棉籽、花生等进行剥壳，可提高榨油机对油料的处理量和出油率。
炒货机的炒籽方法：（以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例）。
1. 芝麻：入榨前将籽炒呈咖啡色为佳，（观察仁色用手把皮捏开），有爆裂现象，炒籽时保持两头小火，中间大火。入榨温度140-150℃，水份1-1.2%,饼为长条形状。
2. 菜籽：先用大火猛炒至菜籽烫手，有爆炸响声为止，再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色，入榨时菜籽温度120-130℃，水份1-1.5%，饼厚0.8-1.5mm，呈小片状，棕红色。
3. 花生仁：炒籽前，将花生仁浸湿一遍，炒籽过程中，将仁炒至八成熟，用手捏，达到仁、皮分离，仁呈淡黄色，温度130℃左右，水份1-2%，饼厚0.7-1.2mm，饼呈长条皱纹状，出油顺畅。
4. 棉籽仁：入榨前将油料炒至淡黄色，温度120-130℃，水份1.5-2.5%，饼厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，适当掌握水份）。80-100℃，水份6-8%，每一遍饼厚1.5-2mm，第二遍饼厚0.7mm，但两遍榨时产量会有所下降。
5. 向日葵：原料要先精选，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨温度120-130℃，水份1-2%。
6. 大豆：入榨前炒到爆裂可食，温度120-130℃，水份1.5-2.8%，饼厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的饼料过焦，使其蛋白质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法，将大豆炒至六、七成熟开始入机压榨，两遍榨干。
螺旋炒锅优势：
出油率高--与老式设备相比，正常出油率可高出2至3个百分点，每加工百斤花生米平均可多出2-6斤，全年经济效益十分可观。
节能--同等产量降低电功率40%，以平均每小时节约6度电计算，日生产可节约30元电费。
省工--同等产量可节约劳动力60%，1至2人便可组织生产，日可节省劳动成效约40元。
用途广--一机多用，可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等20多种油料作物。多级压榨，一次榨净。
油质纯--真空过滤残渣，保障油质纯净，符合卫生检疫标准。
占地小--油坊需10-20平方米便能满足使用。
炒料机技术参数：
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每次装重量 |
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保养与维修：
停机必须先撤炉内火源，原料出完炒锅温度降到80℃以下才能停机。本机高温工作各轴承部分应加耐高温黄油，使用一个月加一次，齿轮每班加黄油二次。
我厂可按客户要求定做各种型号炒货机。还可按不同用户的需求加双层水箱等。我公司售出的炒锅系列出现质量问题免费调换，终身保固。厂内直接供应无业务环节，价格实惠买高退差价。欢迎新老顾客订购。
