西式扒饭培训,口味正宗,包教包会

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  • 特色小吃培训
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乘车路线:

【武汉火车站】乘地铁4号线→中南路地铁站下车A出口→中南路中南二路公交车站乘公交587→到平安路井岗八村下

【武昌火车站】武昌火车站东广场→乘公交570到平安路井岗八村下车

【汉口火车站】乘地铁2号线→中南路地铁站下车A出口→中南路中南二路公交车站乘公交587→到平安路井岗八村下

【汉阳火车站】乘地铁4号线→武昌火车站东广场乘公交570路到→平安路井岗八村下车

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项目背景

    西式扒饭是中西结合的一种快餐。把牛肉.猪肉.鸡肉等先通过炸制的方法做成外脆内嫩的大块排,放在铁饭或盘子盛装的米饭上,然后浇上不同口味的汁,配以时令青菜.荷包蛋等.这种形式搭配色香味美,营养丰富,制作简单,成本较低,易批量操作,让顾客吃到美味的同时,也觉得经济实惠。

  扒饭的投资可大可小,因为扒饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱,全年经营无淡季,效益明显可见,又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧,还是火车站、汽车站等处均适合经营。大概分为以下三种经营模式。 

 

培训内容

培训内容 ★吉利猪扒饭★法式鸡扒饭★香煎猪扒饭★香脆鸡柳饭★墨西哥牛扒饭★西式茄汁炒饭★意大利炒面(粉)
课程安排 1.西式扒饭腌制和炸制技术。 
2.卤汤卤汁的调制和保养。 
3.热菜的处理及炒制。 
4.经营设备器具与经营模式。 
5.各种肉类及青菜类原料处理方法。 
6.学员练习各种简饭的制作效率。 
7.投资预算分析与经营管理方法。
培训费用 2380元 含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般7天左右,视个人情况而定。

  



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