卤肉 卤素菜学习培训

        卤制品之所以能风靡全国各地，倍受消费者的青睐，这与它本身所具有的特色是分不开的。第一，风味独特。在调味品的作用下，卤制品色泽悦目，既有内外遍红，又有白里透红和保持本色而典雅古朴的制品，给人一种心理上的享受，刺激人的食欲。卤制品在烹制过程中将原料本身之味和逐步渗入到原料内部的卤汁之味(以香料的香为主)发生作用，使制品滋味醇厚，其香浓郁扑鼻。第二，实用性广。卤制品既可冷食，又可热食，老少皆宜，既能作为筵席中的冷菜，又能作小菜、快餐、小吃、零食，便于携带，又是一种理想的旅游食品。第三，制作简便。只要将卤汁调配好，然后将原料烧煮成熟就可以了。第四，用料广泛。无论是家禽家畜类，还是豆制品，甚至是水产品，都可以作为卤制品的原料。

         郑州御味坊餐饮管理有限公司（中原小吃培训学校）学校设有多个项目学习培训班，培训项目有：特色烧烤系列、特色卤肉系列、特色火锅/干锅系列、卤鸡卤鸭系列（久久鸭、周黑鸭）特色小吃系列、特色面食系列、特色盖浇饭系列、特色热菜/凉菜系列、糕点冷饮系列等为主的重点技能培训单位，由最初的专业培训转变为综合素质的培训，为社会培养了许多尖端技术型人才，受到了业界人士的一致好评！
专业老师手把手教学，核心秘方传授，硬件设施齐全，实力雄厚，学习环境优雅、为学员提供了一个健康舒适的学习环境。

名师+标准化配方+实战经验+服务升级=成功致富。

财富热线：18003716229，网址：www.heiyapeixun.net  www.shaokao666.com