厂商 ：郑州御味坊餐饮管理有限公司
河南 郑州- 主营产品：
- 特色烧烤系列
- 特色卤肉系列
- 特色小吃系列
重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，尽管堂子装修的不好，甚至没有堂子——美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦；西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽。面摊前，男女老少——有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。
重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些堂子装修的不太好，甚至就是路边摊。但是，美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦；还有西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前，有白领，有棒棒力夫，有小学生，形形色色，不论身世，不论地位，各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人，如果不能先吃顿火锅，但一定要先“下”碗小面解馋。
重庆小面项目
1.舌尖上的重庆小面，生意火爆，人气爆棚
2.餐饮推荐重庆小面设备，或者为学员提供重庆小面设备的供货渠道
3.公司会对毕业的学员进行长期跟踪与回访
培训种类
红烧排骨面★香辣牛肉面★红烧肥肠面★泡椒鸡杂面★酸菜肉丝面★豌豆炸酱面等
技术培训
1、协助手续办齐全，餐饮三证取得
2、协助店面的选址（免费）
3、重庆小面装修与设计草图（免费）
4、重庆小面店内设备的准备（提供合作厂家）
5、重庆小面菜单的定价（免费）
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择，采购，成本，预算。
培训时间
第1天9:00-12:00——理论学习
讲述重庆小面的发展及基础知识。
第1天13:00-17:00第2天——重庆小面培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成重庆小面制作：
（1）红油的熬制。
（2）面条的处理。
（3）高汤的熬制。
（4）浇头的制作培训，红烧排骨面、香辣牛肉面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、酸菜肉丝面、豌豆炸酱面等；
第3天——学员自己练习
毕业赠送《学员新手开店手册》，颁发结业zheng书。
郑州御味坊餐饮管理有限公司（小吃培训学校）学校设有多个项目学习培训班，培训项目有：特色烧烤系列、特色卤肉系列、特色火锅/干锅系列、卤鸡卤鸭系列（久久鸭、周黑鸭）特色小吃系列、特色面食系列、特色盖浇饭系列、特色热菜/凉菜系列、糕点冷饮系列等为主的重点技能培训单位，由最初的专业培训转变为综合素质的培训，为社会培养了许多尖端技术型人才，受到了业界人士的一致好评！
专业老师手把手教学，核心秘方传授，硬件设施齐全，实力雄厚，学习环境优雅、为学员提供了一个健康舒适的学习环境。名师+标准化配方+实战经验+服务升级=成功致富。财富热线：18003716229
