厂商 :杭州蒂诚餐饮管理有限公司
浙江 杭州- 主营产品:
- 酒店管理
- 餐饮管理
- 食品开发技术及转让
早餐,是我们一天当中最重要的一餐。不吃早餐,对健康不利,但是很多上班族由于时间太紧,苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军,随意吃一口就上班了。养分专家称,酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐,这种干食以谷类居多,只能供给短时间的能量。早餐一定要摄进主食。要进食一些淀粉类食品,或者富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。
在此,食里飘香小吃培训准备了丰富的早餐类小吃的培训,将为您提供专业的制作技术和热心的服务,一对一教学,现场实践操作规范,保证学会。学习期间没有时间限制,学会为止,无需另收费用只收一次。保证味道正宗!!欢饮随时到公司考察试味。
培训项目包含:
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生煎包,天津小笼包,包子馒头,特色牛肉面粉,桂林米粉,河南烩面技术。千里香馄饨,花溪牛肉粉,韩式鱼粉,北京炸酱面,香脆油条,鸭血粉丝,原味汤粉,粤式砂锅粥,广东肠粉,沙县小吃,武汉热干面,云南过桥米线,养生现磨豆浆等等。
培训过程:
包点类包含:
1.实操课:传授发面、醒面、揉面、擀皮的技巧;
2.实操课:传授各种口味馅心的配方以及包馅方法;
3.实操课:传授老面馒头、杂粮馒头的做法;
4.实操课:店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
粉面类包含:
1. 实操课:粉面的原材料的识别和采购;
2. 实操课:粉面的底汤配方及熬制技术+时间和火候的控制;
3. 实操课:粉面的码子或者哨子(就是加在面上面的肉类)选材和制作过程;
4. 实操课:粉面的秘制红油的制作方法;
5. 实操课:粉面的搭配技巧和保鲜方法;
6. 实操课:粉面的开胃小菜的制作方法。
(具体的项目具体的过程)
培训时间:不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。
公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
特别赠送:培训学习资料;定制品牌工作服一套;招牌设计、价格表设计、宣传单设计等
官方网址:www.topmeishi.cn
联系电话:1.5.3.5.5.4.4.9.8.3.7(小洪)—可加微信
地址:浙江省杭州市乔司镇乔司派出所正对面(乔司地铁站旁)
乘车路线:杭州市可乘坐 地铁 1号 线 临平方向 至 乔司站 A1 出口 直行 20米 (乔司派出所正对面。