搅拌式夹层锅

夹层锅的设备特点：

1.夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，电加热夹层锅、导热油加热夹层锅、燃气加热夹层锅。有固定式、可傾式、搅拌式等样式。

2.本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制作。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。

3.夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，市食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。