厂商 ：内蒙古伟宏餐饮管理有限公司
内蒙古 呼和浩特- 主营产品：
- 精品卤菜数师培训
- 简餐快餐培训
- 简餐不点培训
特 色 锅 巴 饭
一、特色锅巴饭
锅巴饭清香扑鼻，勾人食欲，每款锅巴饭，都围绕菜肴淡淡的香味，将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处！详细介绍：锅巴米饭的由来，锅巴米饭起源于陕南，早在几千年前，古人就开始了锅巴的制作，锅巴的历史可谓是源远流长。时过境迁，不知不觉中市场开始流行一种更加新奇味美的小吃——锅巴米饭。
二、培训内容
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培训内容 |
●农家小炒锅巴饭●红烧肉锅巴饭●回锅肉锅巴饭●红烧排骨锅巴饭●腊肉锅巴饭●鸡肉锅巴饭●牛肉锅巴饭和各种素菜锅巴饭（20余种）等等 |
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培训课程 安 排 |
1.讲述锅巴的发展史及基础知识。 2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.锅巴与米饭的制作方法与程序。 4.各个品种的锅巴饭（炒菜）的制作方法与搭配。 |
三、培训情况
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培训费用 |
2000元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不收任何费用。 |
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培训时间 |
随到随学，老师一对一授课，一般5-8天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。 |
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特别优惠 |
1.赠送各种老火靓汤技术。 2.指导招牌设计。 3.指导菜单设计。 |
四.店面指导
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
