厂商 ：内蒙古伟宏餐饮管理有限公司
内蒙古 呼和浩特- 主营产品：
- 精品卤菜数师培训
- 简餐快餐培训
- 简餐不点培训
腊汁肉夹馍
一 背景特点
西安腊汁肉历史悠久，远近闻名。其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的赞语，用白吉馍夹腊汁肉，更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。合腊汁肉、白吉馍合为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。
里脊肉夹馍，馍里面夹的是鲜嫩可口的里脊肉，配上煎蛋和生菜，再挤点风味酱，吃后让人回味无穷。制作时，选取上等里脊肉，按照我中心提供的独特秘方腌制，然后在铁板台上煎熟，饼也在铁板上烙好，整个制作设备，就是一个铁板台，投入少，回报快。
土耳其烤肉夹馍，需要一台旋转式烤肉机，肉加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料夹入特制的馍中。土耳其烤肉可利用牛、羊、鸡等肉制作，风味独特，口味鲜香，吸引顾客眼球。
二 培训内容
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培训内容 |
腊汁肉制作●白吉馍制作●西安肉夹馍制作●菜夹馍●铁板里脊制作●里脊肉夹馍 |
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培训费用 |
1280元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不收任何费用. |
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培训时间 |
随到随学，老师一对一授课，包教包会,学会为止不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。 |
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特别优惠 |
土耳其烤肉夹馍类型：五香烤肉夹馍、麻辣烤肉夹馍、孜然羊肉夹馍、咖喱鸡肉夹馍、奥尔良烤肉夹馍等，加学土耳其烤肉夹馍，只收学习费1000元即可。 |
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后续服务 |
1.指导设备组合及采购信息。2.指导经营方法与销售技巧。3.终身免费技术升级。 |
三 店面指导
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
四 肉夹馍投资优势
1、投资小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加一个赢利点，或者摆摊，就可轻松挣钱当老板；
2、利润高：通过对以往学员的跟踪调查，大部分学员月获利可达三千元，生意好的课达七千元左右，这是经营一个点所获利润，如同时经营2-3个店，效益更客观；
3、风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。
