厂商 :长沙春飞食品科技有限公司
湖南 长沙市- 主营产品:
- 花生豆腐
- 水蛋白花生豆腐
- 多功能豆腐机
水晶花生豆腐产品大量生产直销新鲜滑爽口感细腻番豆腐
公司简介:
原长沙市美稀食品机械,现改为“长沙康迪机械科技有限公司”,主要研发改进农用机械,配套研发农植物,近来新研发的多功能豆腐机,与新研发的一种“天然果蔬植物蛋白成型料”,在豆腐界引起强烈反响,超越了传统石膏和卤水,酸内脂做豆腐的不足,它可将一斤花生米“无豆渣排放”,制作出13斤水蛋白花生豆腐。
奇特的优势是:水蛋白花生豆腐不但是产量超出传统黄豆豆腐的双倍!且口感大大优于黄豆豆腐!成本反而低于黄豆豆腐!而售价又高出黄豆豆腐!几个优势与特点给生产者和销售商两方都带来惊人的利润!
水蛋白花生豆腐发明者赵兴文,湖南常德人,从事食物营养学及食品机械行业多年,是一位名不见经传的美食家,中国发明协会会员。
天然果蔬植物蛋白成型料简称“花生制豆腐专用料”,发明者赵兴文的个人专利产品,国家发明专利申请号:201110036159.5,绝非短时间能仿制出来的,目前为止,本公司还没有授权任何单位和个人经销本专用料,接产者未经本公司允许,只有生产销售水蛋白花生豆腐权,没有专用料经销权,此专用料暂时在国内只有本公司直接提供,没有这种“专用料”,是无法仿制出一斤花生米制13斤水蛋白花生豆腐而又极其鲜美的效果。
联系人:赵先生
联系电话:13974813625 0731-88910288
描述:
花生豆腐 ,顾名思义是一种主要用花生做的豆腐,有些地方又叫番豆腐,口感细腻、滑爽,营养价值高,富含维生素A,维生素C,维生素B2,硒、钙、锌等人体必需的微量元素。
花生豆腐其主要特点是比一般的黄豆豆腐要滑嫩,口感更好,可生吃也可熟食。
富含维生素A,维生素C,维生素B2,硒、钙、锌等人体必需的微量元素。
制作方法:将选好的花生仁放入温水中浸泡一夜,第二天捞出,去掉红皮,加入适量的水,用机器粉碎磨浆,用细纱布过滤2—3次,去掉残渣,滤后浆液约有9公斤。加入调料和适量食盐,同浆液一起搅成糊状,倒入铁锅,用文火边煮边搅拌,到全部变为白色、没有浆液时为止。迅速取出倒入豆腐盘架上(厚度约5厘米),遮盖好豆腐包布,压上盖板,放上15—20公斤的重物,压30分钟,待冷却后即成花生豆腐。
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