厂商 :洛阳硕然化工有限公司
河南 洛阳- 主营产品:
- 甜味剂
- 增味剂
- 营养强化剂
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商品详细描述
详细:腐竹改良剂是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋剂等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。可以增加腐竹的筋度,防止腐竹发霉变质,增加腐竹的成皮速度,使腐竹增加筋度,冷水泡或锅里煮不烂,产量高,颜色好看。
1.主要成分及外观:本品是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋剂等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。
2.适用范围:本品适用于腐竹、豆干等豆制品。
3.使用方法:在煮浆后期(停止加热时),将增筋剂先用少量70℃以上的热水分散混匀加入。
4.建议添加量:1~3/千(用户需根据原料品质通过实验确定最佳添加量)
5.执行标准:Q/ZHS 001-2007
6.包装规格:25kg/桶
7.储存方法:贮存运输,密封贮存于阴凉、干燥、避光通风处。防雨防晒,严禁
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