厂商 :榆耳白木耳润丰菌业
山东 济宁- 主营产品:
- 黑木耳
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商品详细描述
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鸡纵菌——群菌之冠
鸡纵菌肉质细嫩,香味浓郁,味道鲜美,我国人民采食该菌的历史悠久,属著名的野生食用蘑菇之一,畅销于国内外市场,根据该菌的颜色和形态等特点,分为黑皮、白皮、黄皮、花皮等许多类型,味道以黑皮(青皮)者最好。据李时珍《本草纲目》记载,该菌具有“益胃、清神、治痔”等,鸡纵具有较高的药用价值,现代医学研究发现,鸡纵中含有治疗糖尿病的有效成分,对降低血糖有明显的效果和药用功效。鸡纵菌是云南诸菌之冠,素有松茸为菌王鸡纵为菌侯之称。
鸡纵菌——养生尚品、珍馐美味
它那表面黑褐色或微黄色的伞盖边缘,呈辐射状裂开,于是,古人说它“纷披如鸡羽”,故而得名。经专业食品安全机构<<诺安检测服务有限公司>>检测,鸡纵菌鸡纵营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全,营养丰富。鸡纵肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,富含蛋白质,用它烹制的菜肴,因其氨基酸含量高,不论煎炒、油炸、还是清蒸、做汤,均不需添加鸡精、味精等增鲜调味品,皆清香鲜美,所以成为中外各高档大酒店必备食材。
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