厂商 :静轩阁台湾茗茶
山东 青岛- 主营产品:
- 鹿谷冻顶茶
- 高山茶
- 阿里山乌龙茶
联系电话 :15154444496
商品详细描述
文山包种茶
(茶之赏)
文山包种茶,为轻度半发酵乌龙茶。又叫“清香乌龙茶”,是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县,其中以台北文山地区所产制的品质最优,香气最佳,所以习惯上称之为“文山包种茶”。文山包种茶文山包种茶属轻发酵茶类,外观呈条索状,色泽墨绿,水色蜜绿鲜艳带黄金,香气清香幽雅似花香,滋味甘醇滑润带活性。和冻顶乌龙茶一样,都是台湾的特产,享有“北文山、南冻顶”之美誉。
(茶之效)
包种茶具有促进脂肪分解的功效,也有降低胆固醇的含量,而且还有抗肿瘤、增强免疫功能、预防衰老等作用。
(茶之艺)
赏茶:观察茶外形、色泽、香味、焙火程度,作为冲泡时之参考;
闻香:不得在乾茶上呼气;
温壶:用开水清除壶等器皿之杂气味,并提升壶温,以利冲泡;
置茶:避免徒手抓茶,入茶量约壶的1/2~2/3,适当之量为冲泡三次后,不举盖为佳;
注水:需举壶高度约10~15公分为宜,不发出水声为美,采圆绕式或对角定点式注入;
冲泡:注入水温约90℃,温润泡茶汤宜速倒出,如无杂气味,温润泡可免,浸泡时间第一泡约20~40秒,往后每泡则顺延10~20秒,次数依各人口味而定。
(制造流程)
茶菁---日光萎凋或热风萎凋---室内萎凋及搅拌---炒菁---揉捻---初干或初焙---团揉及覆炒---再干或覆焙---成品
(1)名称:文山包种茶
规格:300g/盒
价格:450元
相关产品推荐