厂商 :中食都庆(山东)生物技术有限公司
山东 菏泽市- 主营产品:
- 牡蛎肽
- 鱼胶原蛋白肽
- 白蛋白肽

卫生部批准的新资源食品,中华人民共和国卫生部公告2010年第15号,是从天然食品——玉米中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。 二、产品特点 1、 营养丰富:含有人体必须的各种氨基酸,提供氨基酸及肽能营养。 2、 5、 易吸收:优于氨基酸或蛋白质的吸收。 6、 溶解性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生。 7、 稳定性:对热稳定,组份不改变,功能不丧失。 8、 安全性:天然食品蛋白,安全可靠,无毒副作用。 产品质量指标 我公司生产的玉米肽为乳白色或淡黄色固体干粉,其中含有 80~90%蛋白质、4~7% 水份,其中酸溶蛋白质达80%以上,游离氨基酸含量控制在3%以下,不含脂肪、碳水化合 物、胆固醇等,无任何添加剂、防腐剂及有机溶剂残留。质量要求如下表所示: 序号 项 目 本品为乳白色或淡黄色粉末,几乎无味,完全溶于水、乙醇溶液 2 总蛋白质% 按干基计,≥80% 3 干物含量 ≥93% 4 游离氨基酸 不超过3% 5 pH 值(10%) 7.0-8.0 6 重金属 不超过1.0ppm 7 分子量 分子量小于2kd 的占90%以上 8 灰分 不得过7.0% 9 容积密度 270-400g/l 10 菌落总数 不得过 10000 个/g 11 酵母菌 不得过 25 个/g 12 大肠杆菌 不得超过40MPN/100g




牡蛎肽 鱼胶原蛋白肽 白蛋白肽 海参肠肽 玉米低聚肽 大米肽 小麦低聚肽 大豆肽
