厂商 :中食都庆(山东)生物技术有限公司
山东 菏泽市- 主营产品:
- 牡蛎肽
- 鱼胶原蛋白肽
- 白蛋白肽
本产品是从天然食品——小麦蛋白粉中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。 产品特点 本产品是从天然食品——小麦蛋白粉中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子低聚肽物质。 二、产品特点 小麦低聚肽富含谷氨酰胺,能够有效调节神经,也可作肠功能障碍时的特殊营养物质。 三、产品组份及标准: 产品组份:小麦低聚肽 产品特征:灰白色、有多肽的特殊味道 产品标准: 分子量:200-1000D(>85%) 四、产品性状: 1、感官性能: 为灰白色粉末状,无结块,无杂质,无不良气味。能溶于水,在充分溶解后无可见杂质和沉淀。 2、理化指标: 项 目 指 标 水分% ≤8 总氮% ≥13 砷(以As计),mg/kg ≤0.5 铅(以Pb计),mg/kg ≤1.0 汞(以Hg计,)mg/kg ≤0.3 3、卫生学指标 项 目 指 标 菌落总数cfu/g ≤10000 大肠肝菌MPN/100g ≤30 致病菌 不得检出 霉菌cfu/g ≤50 酵母cfu/g ≤50 4、毒性:本品为无毒性物质,不含任何防腐剂。 五、含量检测 1、总氮检测:按GB5009方法进行 2、分子量分析:按中华人民共和国药典2000版进行。 六、包装及贮运 1、采用聚乙烯无毒塑料袋内包装,外用低桶运输包装。 2、本品应贮存于干燥、阴凉的场所,地面设置10cm高的隔潮垫层,不得与有腐蚀性、有毒、有害物质存放一起,应注意防雨、防潮、防虫、防鼠。 3、在符合上述包装、贮存条件下,自生产之日起贮存其为12个月。 七、注意事项: 本品为多肽类物质,极易吸潮,开包后一次尽量用完,如果不能用完应扎紧袋口,以免吸潮,如果发现有吸潮现象,但产品颜色未变,没有霉变气味,请尽快使用。 八、小麦低聚肽的应用范围 1、小麦低聚肽为原料加工系列保健食品。 2、小麦低聚肽易溶于水,可用于制儿童及老人食品及口服营养液等系列保健食品。 3、利用含谷氨酰胺的小麦低聚肽制成医用稠状流食,作小肠黏膜代谢基质。即小麦低聚肽与水溶性果胶、不溶性纤维素等配比,再与菜子油、大豆油配合脂质,作为医用流食有相关作用。
牡蛎肽 鱼胶原蛋白肽 白蛋白肽 海参肠肽 玉米低聚肽 大米肽 小麦低聚肽 大豆肽