厂商 ：中食都庆（山东）生物技术有限公司
山东 菏泽市- 主营产品：
- 牡蛎肽
- 鱼胶原蛋白肽
- 白蛋白肽
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商品详细描述
大豆蛋白胨培养基的主要原料，在抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域广泛使用，满足微生物生长过程中的氮素营养需要。
不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，用于蛋白胨生产的大豆蛋白粉，蛋白质是高分子物质，分子量很大，结构复杂，可被酸，碱和酶所水解，使蛋白质分子断裂，分子量逐渐变小，水解成分子量大小不等的多肽和氨基酸。根据蛋白质的水解程度，有完全水解和不完全水解。蛋白质全部水解成氨基酸称完全水解，蛋白质水解后产物中有各种分子大小不等的肽段和氨基酸称不完全水解。微生物生长往往需要各种分子大小不等的肽段和各种组成的基酸。
不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，用于蛋白胨生产的大豆蛋白粉，蛋白质是高分子物质，分子量很大，结构复杂，可被酸，碱和酶所水解，使蛋白质分子断裂，分子量逐渐变小，水解成分子量大小不等的多肽和氨基酸。根据蛋白质的水解程度，有完全水解和不完全水解。蛋白质全部水解成氨基酸称完全水解，蛋白质水解后产物中有各种分子大小不等的肽段和氨基酸称不完全水解。微生物生长往往需要各种分子大小不等的肽段和各种组成的基酸。
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