全自动腊肠烟熏炉

厂商 :诸城兴和机械有限公司

山东 潍坊市
  • 主营产品:
  • 巴氏奶生产设备
  • 巴氏鲜奶机价格
联系电话 :15762687710
商品详细描述

全自动腊肠烟熏不管买什么东西看中的就是质量,质量不行再便宜也不要,买设备也是一样啊,无论您做的是什么产品,我们的设备都能满足您的要求,但是在这里跟广大客户说一下,肉制品烟熏炉和豆制品烟熏炉是不一样的,有的客户反映说在哪那卖的烟熏炉用来熏豆干效果老是不好,全自动腊肠烟熏不是太干就是上色不均匀等等,这种情况只有一个可能,那就是买成了肉制品烟熏炉,在我们公司两者是不一样的,所以想买设备的朋友们不要再盲目听其他厂家说了,如果您有什么需要了解的话,可以随时打电话问我,我们给您一个满意的答案!

全自动腊肠烟熏结合电脑版的控制,给腊肠的只做过程中增加了一个恒温的环采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品的加工工艺的不同要求,全自动腊肠烟熏选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的。保证了产品在同一个环境中进行烘干熏制,这样有助于产品的质量和速度得到保重。的电脑版操作系统,使整个的生产过程中的时间和温度变的更加的精准。


全自动腊肠烟熏参数:
型号:500型
外形尺寸:2380*2360*2900mm
工作空间:2100*1060*1990mm
产能:500kg
功率:蒸汽加热:11kw
电加热:47kw
高压蒸汽压强Mpa:0.3-0.8Mpa
低压蒸汽压强Mpa:0.05-0.1Mpa
高压炉温:120度
低压炉温:100度
全自动腊肠烟熏门:我们采用的是全透明视窗设计,采用8个厚的钢化玻璃加防爆膜,优点是炉内产品的变化能一目了然,防爆膜可以防止炉内温度过高对视窗造成影响。
全自动腊肠烟熏炉体上部采用的梯形设计在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部(易清洗),通过排水口排出。全自动腊肠烟熏替代了传统设备采用的百叶窗设计,因为百叶窗在使用的过程中会存积烟油,加工食品过程中产生的油渍滴落到食品上,造成污染,百叶窗的油也是很难清理的。(注意在每次使用后都需要清理)
全自动腊肠烟熏腊肠的加工工艺:
冻肉绞肉机-真空拌馅机-小液压灌肠机-气动扎线机(单路) -烟熏炉-真空包装机
冻肉绞肉机
冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。
真空拌馅机:
真空拌馅机是用于混料的必备设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的首设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。通过真空装置使物料处于负压状态。使物流充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。并大限度的提取蛋白质,是改善产品品质的理想设备。
小液压灌肠机:
液压灌肠机是加工肠类制品的必备设备。能灌制大、中、小各种规格的肠制品。该产品外形美观、做工精良、操作方便、使用安全可靠。整机均采用优质不锈钢制造。符合食品卫生要求。
气压扎线机(单路):
气压扎线机运行动作均由气动元件来完成,性能可靠,维修保养方便。应用灵活,操作简便,生产效率高。
烟熏炉:利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法,并视之为烟熏业有前途的香料。液熏法其最突出的优点是:不含3,4-ben并芘致癌物质,全自动腊肠烟熏熏制出的食品安全可靠;可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、保质用。
真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气,达到真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体,然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业,因为经过真空包装以后,食品能够抗氧化,从而达到长期保存的目的

全自动腊肠烟熏售后承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务,配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题,先进的技术,可靠的质量,合理的价格,完善的售后服务,兴和机械有限公司务求使您获得好的产品和服务。




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