肉类高温杀菌锅,肠类高温杀菌锅

肉类高温杀菌锅,肠类高温杀菌锅

肠类高温杀菌锅如何在水果过时了还能吃到，很多市场上可以买到很多反季节的水果，但对于很多注重养生的人来说吃反季节的东西对身体是有害的，这时候我们可以选择一些水果罐头。如何才能保证罐头放的久一点，就需要我们的高温杀菌锅对其杀菌，我们有很多针对不同产品的杀菌锅供您选择，赶紧联系我们吧
肉类高温杀菌锅菌锅简介：
杀菌锅是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，肠类高温杀菌锅然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间，提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
肉类高温杀菌锅从罐体结构上分有四种：
1、单罐杀菌锅 　　2、双层杀菌锅  　　3、双锅并联式杀菌锅  　　4、肠类高温杀菌锅三锅并联式杀菌锅 5、立式杀菌锅  　　6、电汽两用杀菌锅  　　7、旋转式杀菌锅  　　
从锅体材质上分有三种：
1、全不锈钢 　　2、半钢 　　3、碳钢
肉类高温杀菌锅特点及用途：
间接加热间接冷却，冷却水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。减少蒸汽消耗，蒸汽雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行混合，提高升温降温的速度。低噪音，创造安静、舒适的作业环境。水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成完美的温度分布。少量的工艺用水快速循环，肠类高温杀菌锅快速达到预定杀菌温度。
主要适用于罐头（如：肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等）。特别适合罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等。

肉类高温杀菌锅工作原理：
加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。冷却水在杀菌循环结束时引入杀菌锅。在水喷雾杀菌锅中也可以使用其它的水加热和循环方法。
肉类高温杀菌锅结构：
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、肠类高温杀菌锅灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。 　　
肉类高温杀菌锅参数：
700型：
内径700mm
长度：1200mm
总长度：1700mm
产量：120-150kg
功率：30kw
盘子数量：3个；
托盘：1个
小推车：1个
容积：0.7m3
配锅炉型号：0.1t，4kg
肉类高温杀菌锅售后服务：
服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底 
服务目标：服务质量赢得用户满意 
服务效率：厂家保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，肠类高温杀菌锅维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。