红枣枸杞饮料加工生产线

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一、红枣枸杞饮料（复合饮料）简介

　　红枣枸杞复合饮料是以红枣枸杞为主要原料，辅以其它水果原料，经一系列工艺过程调配制成，是一种新型绿色保健饮料。因其是将红枣枸杞与其它水果结合起来制成的营养丰富、风味独特的果汁饮料，因此具有广阔的市场。

二、红枣枸杞饮料市场前景：
　　目前，全球果汁市场主要集中在美国、德国、日本等国家，市场上常见的有菠萝果汁及蔬菜汁（有蕃茄汁、胡萝卜汁、芹菜汁、甜菜汁、生菜汁、菠菜汁、西洋菜汁等组成，配以食盐、香料、色素、柠檬酸等）：其需求量仍保持在10％的速度稳步增长。同时，俄罗斯、南非、中国等发展中国家市场巳经启动，将成为未来果汁市场需求的新增长奌。果汁成为畅销的产品，受到全球消费者的青睐和追捧，已经成为世界消费的一大热点。果汁行业前景十分看好，统计数字表明，美国年人均消费果汁为50公升，德国为46公升，日本和新加坡为16～19公升，世界人均消费7公升。而我国人均消费仅1公升，国内果汁市场的增长空间巨大。

三、红枣枸杞饮料生产线的工艺及设备简介
　　1、工艺简介
　　（略）
　　2、设备简介
　　预处理设备、破碎设备、浸提设备、过滤设备、调配混合设备、预煮打浆设备、均质机、脱气机、杀菌设备、灌装设备、冷却设备、包装设备等。
四、红枣枸杞饮料的产品质量
　　1、感官指标
　　色泽：该红枣枸杞饮料呈橙红或橘红色，且均匀一致。
　　香气：具有红枣和枸杞的固有芳香气味。
　　风味：酸甜爽口、口味纯正、无异味。
　　组织形态：澄清透明、久置后允许有微量沉淀。
　　2、理化指标
　　可溶性固形物（20℃折光度法）：≥12％。
　　总酸（以柠檬酸计）：≤0.30％。
　　重金属：砷（As）含量≤0.8mg/kg，铅（Pb）含量≤1.0mg/kg，铜（Cu）含量≤1.0mg/kg，锡（Sn）含量≤100mg/kg。
　　3、微生物指标
　　细菌总数＜50个/mL；大肠菌数＜4个/mL；致病菌不得检出。

五、红枣枸杞饮料项目投资与概算
　 1、项目投资估算（以年产饮料一万吨计）
　　项目占地：18000平方米
　　总建筑面积：10800平方米
　　拟建一条果汁生产线，年加工鲜果2万吨，年生产果汁饮料1万吨。
　　2、红枣枸杞饮料项目投资规模
　　项目总投估算：3200万元
　　其中固定资产投资：2800万元
　　流动资金：400万元
六、经济效益分析
　　1、总成本估算：4229万元
　　2、年销售额：6600万元
　　3、利润与税收分析：
　　毛利润：3.65年
　　税后利润：1380万元
　　4、投资回收期：3.65年（含建设期一年）
　　5、投资利润率：38％。

七、红枣枸杞饮料生产线、易拉罐灌装封罐机

    我公司根据国内大、中型罐头厂、饮料厂实际情况，参照瑞士最先进的封罐、灌装同类产品而设计制造的新一代灌装、封罐组合机。采用无罐身接触的气动控制自动下盖，采用等液面灌装技术, 生产能力为变频调速，95%以上外观材料为的不锈钢，保证了整机的美观和卫生要求。为提高罐内真空度，可按客户要求配置蒸汽喷射装置，为保证最大限度对客户的技术支持可配备远程监控系统。

主要技术参数： 封罐头数：4

灌装头数：18 生产能力：80～250罐/分钟

适用罐高：39～160mm 适用罐径：φ52.5～φ99mm (特殊规格为105mm) 电机功率：5.5kw

外形尺寸：3050mm×1750mm×1900mm

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