杨师傅特色千层饼

  一说千层饼人们都知道山东平壤一带的瓤子饼，可你吃过郑州杨师傅的千层饼吗？ 

    杨师傅特色千层饼层次分明，层层叠叠无人能比，表面芝麻密密麻麻，炉火烤后芝麻金黄，香气宜人。这种饼做法与山东平壤一带的瓤子饼做法完全不一样，平壤的瓤子饼是做一层烙一层，一层一层叠加；杨师傅特色千层饼是一次成型，文火慢烤，人们最担心的饼厚烙不熟，经杨师傅巧妙处理后，一点也不会夹生，外表金黄透亮，内里嫩喧劲道，恰到好处，一吃忘不了；杨师傅特色千层饼新鲜出炉时，大刀切开，轻轻一抖，香气扑鼻，再加上层层叠叠的视觉效果，让人食欲顿增，沿街的过客会遁香而来，无力抗拒这美味的诱惑。
    杨师傅特色千层饼制作时面粉选用上等全麦面粉，发面不用酵母，而是采用农村酵子发酵，不用任何添加剂，吃起来麦香四溢，口味纯正，千层饼由于是发面制作易于消化，老年人吃后胃肠舒服，回味麦香悠长，大家知道全麦粉中含有一小部分卖皮，维生素B族元素丰富，常食有益健康。杨师傅特色千层饼热食软中带劲，凉食不散口，久放不皮干，是外出旅游必备食品。
    吃千层饼如果没有吃过郑州杨师傅特色千层饼，说明你没有吃到最好的千层饼，杨师傅特色千层饼是郑州千层饼培训的奇葩！