智利进口葡萄酒中国葡萄酒批发

智利葡萄酒现在是中国进口葡萄酒市场的新宠，占据了极大的市场份额。随着9月份智利葡萄酒出口到中国零关税这一利好政策的实行，智利葡萄酒将对中国的葡萄酒市场起到更大的冲击。那么，智利的葡萄酒究竟有哪些优势，对于中国的葡萄酒行业又有什么启发呢？

 

一、选择智利进口葡萄酒的原因

 

性价比高

 

中国是一个发展中国家，人民的生活水平还是比较低，除了一线城市，其他二三线城市的消费能力也不高。因此在选择和购买葡萄酒时，会以价廉物美为主，从全世界各大产区和国家的葡萄酒总体上比较来看，智利无疑是性价比最佳的，价格多以中低端为主，较符合中国人的消费水平，品质表现优异，令人满意。

 

口味优势

 

绝大部分中国人在选择红葡萄酒时，都会喜欢单宁成熟，果味浓郁的葡萄酒，加上国内有的酒厂早就从智利进口散装酒灌装到自己牌子的酒瓶里，使很多中国人已经接受了智利的口味。

 

风格多元化

 

智利是一个地形狭长的国家，跨越的纬度大，气候比较多元，这比美国、澳大利亚、新西兰、南非、阿根廷等国家跨越的维度都要大。加上智利特有的来自太平洋的洪保徳(Humboldt)洋流以及安第斯山脉的两股冷空气的调节，使得智利海岸山脉、山谷的气候变化非常大，通常从海边到安第斯山脉，每隔10公里气候都会不同。此种气候为酿造多种风格的葡萄酒造就了优越的气候条件。

 

酒厂有规模

 

中国的人口总量大已是不争的事实，但凡要做成品牌，对葡萄酒的供应量都会有要求。如果是花钱打造欧洲小酒庄的品牌，根本不够卖的。一旦出现断货、库存不足等情况，损失就大了。而在智利，即使是小酒厂都有100-200公顷的葡萄园，中等酒厂有500-600公顷，大的酒厂葡萄园面积通常在1000公顷以上。

 

重视海外市场

 

智利基本上95%的葡萄酒都会用作出口，绝大部分酒厂都为出口型的酒厂，这使得智利酒厂对海外市场相当的重视，任何来自出口国的意见都会受到注重，只要市场需要，他们可以专门酿造适合于某一国消费者口味的葡萄酒。

 

保健优势

 

对于智利来讲，阳光太充裕了，特别是南极洲的臭氧空洞，使得夏天紫外线的照射非常强。强紫外线有利于红葡萄的多酚合成，所以智利红葡萄酒的酚类物质含量非常丰富，这对于心血管病和动脉硬化来讲有很好的保健作用。

 

种植和酿造全面现代化

 

智利是“新世界里的老世界”，因为智利葡萄酒的酿酒历史在新世界葡萄酒产区里是最悠久的，比另一个南美洲的新世界酿酒国发展要早10年，不少酒厂都有百年以上的老树。90年代后，智利种植和酿造技术全面现代化。如智利的大玛雅酒庄，采取了精密的雪山融水滴灌技术，严格控制灌溉的水量，确保葡萄生长的条件。

二、可以自由买卖的土地

 

智利地广人稀，国土面积有756626平方公里，而人口仅1500万左右，比中国一个大城市的人口还要少。可耕种的土地也非常多，适合于种植葡萄的土地更多，有不少土地都没有被开发利用。而且不管你是智利人还是外国人，只要你有钱你愿意都可以买土地，而且买的是土地的所有权，可以由子孙后代来继承的，土地的价格也不贵。

 

 

由于土地可以私有化，无论葡萄酒厂自有的葡萄园，还是果农拥有的葡萄园，他们为了长期的利益，都很认真地在种葡萄，任何对葡萄种植有利的事他们都会积极的去做。

 

回头我们再看看中国葡萄园的现状，葡萄园的土地是农民承包的，都是一小块一小块的，种植和管理很难统一，加上农民种酿酒葡萄的知识有限，土地还时不时的更换主人，破坏了葡萄园土地的可持续性。这是典型的小农经济，根本无法和大规模的规范化农业来竞争。即使把土地租给酒厂，最多也就维持三十年的时间，因为按照目前中国的地价上涨速度，很难估计三十年后会上涨到什么程度，而这时葡萄树正值壮年，却难逃被毁灭的命运。

 

 

如果说葡萄是葡萄酒的根本，那国家的土地政策将是中国葡萄酒的根本。如果土地不改制，中国葡萄酒要说有多大发展，那是痴人说梦。

 

中国东西部的经济差距很大，西部土地辽阔，地广人稀，适合种植酿酒葡萄的地方不少。如果要发展西部，是不是可以在土地改制上动动脑筋，比如说在葡萄酒方面，国家可以将一部分土地拿出来出售，规定土地的用途以及制定一系列保护土地的政策，使土地能掌握在有能力使用的人手里，得到很好的开发和利用。这时，土地的面积也够大了，完全可以大规模地运用机械化耕种，提高生产力。对于葡萄这样一个农作物来讲，科学、规模化和规范化的操作可以使葡萄保持稳定的品质。对于西部的命脉水资源来讲，也能合理的利用。

 

如果中国土地制度这一根本问题解决不了，中国葡萄酒业要自己强大起来是不可能的。对于国内的一些大酒厂，为了保持自己可持续发展的后劲，唯有到他国去购买土地和葡萄园。

 

 

三、人人能安居乐业的行业

 

在智利，葡萄酒行业是一个非常健康而且良性循环的行业。在智利葡萄酒行业，几乎人人都对自己能在酒厂工作而感到满足和自豪。

 

学习葡萄种植和酿造专业出来的学生都能找到满意的工作，并且学有所用，他们积极向上，不停地学习世界上最先进的葡萄酒酿造专业知识，并运用到自己在酒厂的实践中。

 

他们的工资收入也不错，通常酒厂普通的酿酒师每月有3000-4000美元的收入，而出口部门的经理工资通常在5000美元左右。智利的消费比美国和欧洲要低，很多葡萄酒从业人员靠工资能养活自己的妻子和3-4个孩子。并经常有机会到国外与同行业的专业人才交流，或者出差到世界各地有葡萄酒的地方进行市场调查。

 

对比之下你会发现，中国从事葡萄酒行业的人与智利的差距还是蛮大的，首先是学习种植和酿酒专业的人中很多不愿意去酒厂工作，即使是去工作，大多用武之地也很少，工资低，前程未卜。即使是从法国学酿酒归来的酿酒师最多也只有3000元人民币的工资。这也的确浪费了不少人材资源。

 

而且对于国内从事葡萄酒销售的人员而言，当自己的葡萄酒与进口葡萄酒在品质上竞争的时候，经常不知如何是好，对于葡萄酒的宣传推广缺乏信心。

 

其实国内适合种植葡萄的地方不少，葡萄酒行业中也不乏专业的人材，但由于很多原因，国内的葡萄酒行业还未进入到良性的可持续发展的轨道。尽管目前中国的葡萄酒行业已经比以前进步多了，酒的品质也提高了不少，不少经营葡萄酒的企业也开始了由流氓转向绅士的进程，但对比国外同行，我们依然很大差距，尚有着大量的工作要做，有的是人力可以做到的，有的则不能。我想如果我们的企业能在自己力所能及的方面进行努力，实在无能为力的话，不妨将眼光放到海外产地，因为中国已经步入了全球化时代，加上中国葡萄酒市场的消费者也在不断的成熟，之前靠虚假和伪劣葡萄酒偶然的成功是不可能延续到将来的。

 

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