厂商 :诸城市丰盛食品机械有限公司
山东 潍坊市- 主营产品:
- 鸭血设备
- 鸭血加工设备
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商品详细描述
烟熏炉,鸡爪烟熏炉,鸡爪烟熏炉价格适用于块形食品品种,如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鹅等。具体方法是:将定量的烟熏香味料与其他香料配成香料浸渍液,然后将处理好的肉、鱼、鸡、鸭、鹅等浸入其中。经过一定鸡爪烟熏炉时间浸渍后,即熏液完成,然后再按工艺制成成品。适鸡爪烟熏炉用于烟熏罐头食品品种,如油浸鸡爪烟熏炉烟熏秋刀鱼、油浸烟熏长鳍金枪鱼、油浸液熏鳕鱼、油浸液熏章鱼、油浸液熏沙丁鱼等,也可以油浸液熏牡蛎、油浸液熏兔肉、油浸液熏鸡肉、油浸液熏鹌鹑等。具体方法:鸡爪烟熏炉将定量的烟熏香味料注入已装罐的罐鸡爪烟熏炉内,然后工艺封口杀菌,通过热杀菌能使烟熏香味料自行分布均匀,此法对于罐头食鸡爪烟熏炉品烟熏风味是最适宜的,但对于罐头内固形物的色泽、质地等,仍要按原工艺保证。鸡爪烟熏炉山东省诸城市密州东路与工业大道交叉路口往东200米路北,鸡爪烟熏炉鸡爪烟熏炉
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烟熏炉1.性能、作用 烟熏香味料为淡黄色至棕色液体,具有浓郁的烟熏香气,可代替传统烟熏工艺,使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。鸡爪烟熏炉
2.溶解性 易溶于水,因此它可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去,亦可不稀释直接添加作用。
3.渗透性 本品易渗透到食品中去,因此对某鸡爪烟熏炉些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。
4.发色性 该品易氧化变色,因此用烟熏香味料加工的食品多具诱人的色泽,从而引起人们的食欲。
5.除味性 能除去羊肉之膻味、鱼之腥味、改善食品质量。鸡爪烟熏炉
6.结皮性 本品能使食品结皮,使肉制品表面形成一层薄膜,因此能防止水分和油脂的外溢,从而改善食品质地。
7.防腐性 本品具有杀菌鸡爪烟熏炉和抗氧化作用,能使烟熏食品延长贮存期和货架期,效能优于苯甲酸钠、山梨酸醇,有效使用范围为pH≤10。
8.安全性 本品经GC/MS仪检测,未检出3,4-苯并芘等有害物质,试验证明对人体无毒无害,是一种鸡爪烟熏炉安全卫生的食品添加剂。
9.使用数量 一般用量为0.05%~0.3%或根据居民口味习惯适当增减鸡爪烟熏炉添加量,但不能使用过多,以免影响食品的原味。
烟熏香味料的使用方法 烟熏香味料使用方法通称为液熏法,这是与传统的烟熏方法相对而言的。鸡爪烟熏炉
烟熏炉售后服务:
1. 我厂出售的所有产品终身维鸡爪烟熏炉修,一年免费维修,保修期内免费上门维修,人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。
2. 在接到报修通知后,我们将以最快的速度赶到现场并解决问题。
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