烟熏炉，烟熏炉设备，腊肉烟熏炉

烟熏炉在配有2速循环空气风机并也用于烟熏的装置中，装置以前校准的循环空气风机速度在烟熏阶段必须选择。通常是低速设置。在编程时，烟熏炉设备plc总是自动将速度设置在缺省设置。选择不同的速度是不可能的。同样操纵挡板的选择也是固定的。发烟装置实际上并没有动作，直到有关的释放输入释放，烟气才产生。循环空气风机速度腊肉烟熏炉，挡板位置和释放功能的规格可能设置在服务水平；

炉体：
烟熏炉炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，烟熏炉设备并且增大了接触空间，升温速度更快，高效节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，腊肉烟熏炉上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。炉体采用8个厚的钢化玻璃贴有特制防爆膜制作大玻璃窗，腊肉烟熏炉可清晰观察炉内产品的加工过程及及时排除突发状况，安全可靠。
控制箱：
30-150采用电脑半自动电脑版；
烟熏炉200以上烟熏炉采用PLC控制面板，可设定烘干的时间、温度以及烟熏的时间温度、发烟电加热管的工作时间，还有控制发烟室发烟大小的快捷键，操作简捷易控制。具体操作即加减设定温度时间，设置过程中启动键来完成移位的作用。烟熏炉设备控制箱接线时，注意正反电极，线路接错电机会倒转，产生噪音，此时可将两根线的位置交换一下来排除。

烟熏炉参数
型号：50
尺寸：内置发烟1160*1440*1840mm 
外置发烟1160*1750*1840mm
重量：400kg
功率：16kw
单次产量：50公斤
高压压强：0.2Mpa
低压压强：0.1Mpa
高压炉温：120度
低压炉温：100度
耗气量：30kg