重庆小面做法小面培训学校哪家好

重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。
说到重庆城给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城之类，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面了。
长久时间以来，每每回味起那些年吃过的那种麻辣味道，我就充满了对重庆小面的一片怀念。听朋友说起她家附近新开了一家重庆小面的店面，每每从那里走过的时候看着店里都是人员爆满。朋友也喜欢吃麻辣的重庆小面，她追的也是曾经的那种味道。于是我按朋友给予的地址去寻重庆小面。吃完后，我得内心久久不能平静。因为，我觉得我与印象中的重庆小面再一次相遇了。
那家店面上有那么几个字“豫北香正宗重庆小面”于是，我开始去寻找豫北香。我先在网上了解到豫北香小吃培训学校没想到就在河北邯郸县，了解过他们学校网站我才发现，原来豫北香小吃培训学校教的不只有重庆小面技术，还有各种特色小吃，面点，油炸，烧烤，冷饮，糕点，西餐，厨师等上百种培训项目。于是我决定到豫北香小吃培训学校亲自考察一翻。
到学校以后，专业老师接待了我，请的很仔细，也很清楚，于是我只花了不多的钱就学到了重庆小面的正宗技术。
小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些堂子装修的不太好，甚至就是路边摊。但是，美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦；还有西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前，有白领，有棒棒力夫，有小学生，形形色色，不论身世，不论地位，各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人，如果不能先吃顿火锅，但一定要先“下”碗小面解馋。因其独特口感，近年来全国知名。


现在，我找到的曾经味道只是豫北香家的重庆小面。也是多亏了豫北香小吃培训学校，重庆小面最有韵味的一面被继承了下来。地址：邯郸市雪驰路东段（邯郸县医院向东50米路南）邯郸县一中大门西侧路南  联系人：程老师    乘车路线：火车站、汽车西站到陵园路乘23路到县医院下车向东50米路南