哪里的驴肉火烧最有名

驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保??定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。另外在河北省河间市有类似的小吃叫做火烧驴肉，口味和做法和驴肉火烧有较大的不同，也很有名。

火烧刚出来时最好，烤的外面黄脆，里面柔软，而驴肉肉质很细，吃起来味道又香又浓。王广峰驴肉火烧与传统的火烧有所不同，其独特配方打烙的火烧，色泽惊慌，里面的驴肉选择的都是适中的好小驴肉，配以刚出炉的，脆软的火烧，经过细致的加工制作。火烧的酥脆和驴肉的香嫩，可谓是外焦里嫩，香酥可口。再加上汤汁的浓郁，在口齿间徘徊，回味无穷。再配上可口的小菜更是叫人赞不绝口。

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