合肥野外BBQ烧烤炉烤架出租

油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。

烧烤过程中应用刀将食材表面划开。

烤熟以后撒上调料即可开始享受美味。

烧烤结束以后，不要用冷水浇灭炭火，这样会导致烤炉变形。直接带上抓碳手套，将烤碳倒掉就可以了。

点碳方法：先找些木柴（很重要），用酒精块点燃木柴，然后把烤炭平摊在燃烧旺盛的木柴上，慢慢的烤炭就会点燃。等待烤炭点燃的过程中可适量撒上色拉油助燃。

合肥一扫光户外烧烤，是龙升餐饮公司全力打造的专业户外烧烤专业服务品牌。为您配送:烧烤炉，烧烤架，烧烤食材，烧烤木炭，烧烤调料等，全城免费配送，户外烧烤一站式服务。
本店自有门面，欢迎顾客朋友上门选购！看得见的美味，更安全，更放心！！

现特惠活动！！15人套餐起免费租用烧烤炉！！！！

更多详情请登陆我们的淘宝店，淘宝上搜合肥一扫光烧烤

烧烤器具篇

　　做一次简单的烧烤，坦白地说你只需要一个炉子、一些燃料就够了，但是如果配备了以下道具，就能称为专业级烤家。

　　1.两个烤炉更好。有一个煤气炉子会很方便，但你还需要一个传统的炭火炉，能做一些真正的低温熏烤。推荐KingCamp新推出的苹果烤炉(KG3740)，这款烤炉小巧便携，拆装方便，实用性强，时尚美观，非常适合三口之家或两三好友户外野餐烧烤。

　　2.要买好的钳子。找那种长柄、钢制、弹簧支承的钳子。长柄能保证你的手远离火焰;结实的钢保证你能夹起一整只鸡;而弹簧支承让你能便利地的夹取和移动食物。

　　3.买一个肋排架(rib rack)，能将好几块肋排竖起来烤，即使你用的是那种只有18.5英寸的圆筒烤炉(kettle grill)，也能同时烹饪4块肋排。

　　4.将带把手的烧烤压板(grill press)添加到你的物品清单中，尤其你要烹饪鸡肉时，一些重压可以让鸡肉的质地更可口还能防止它烤干掉。

　　5.不要用切开牛排的方式来确认它的成熟度，会流失掉所有美味的肉汁。如果有可能的话，用那种专业的食品温度计。

　　6.确保燃料充足。没有比燃料不足更扫兴的事了。最好多准备一整袋木炭或者一罐新液化煤气。

　　7.烧烤网夹(grill basket)是烤细碎食材或者那些易碎食物的好帮手，比如对付鱼，直接烤常常粘黏在烤架上。