成都大手艺黄焖鸡米饭正宗技术培训

厂商 :成都大手艺技能服务部

四川 成都
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商品详细描述

 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。黄焖鸡是一种比较温和的食物,含有的热量是比较高的,可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡的鸡汁经过特有的烹饪方式,可以说自成一道独特风味,鲜香扑鼻,让人胃口大开,黄焖鸡讲求一个焖字,火候的掌握也是十分重要的。

  说起这个美食为什么会受到人们的欢迎,理由其实是很简单的,主料采用鸡腿肉,经过了多重工序的制作,从高压焖制,到快速收汁,使得鸡肉鲜嫩、好吃、营养、可口。据悉,为了丰富口感,诸多的加盟培训公司都在配料中加有中草药成分,从几种,到十几种,到二十多种都有。除此之外,它吸引人的地方,还在于搭配了米饭,送汤(或者是紫菜蛋花汤,或者是小米羹等),还可以赠送爽口咸菜丝儿,让简简单单的一餐饭,能够满足多方面的营养需求。

 黄焖鸡培训费用:2680元

培训内容:

1、原材料(香料)的识别及选用。

2、大米的选择(必须是粒粒饱满)。

3、调料、香料、油料的选择和应用。

4、各种菜品原料(素菜、荤菜)的加工处理。

5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。

6、砂锅的认识和选购。

7、收汁的火候掌握。

 

 

学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

 

学员在学习期间公司免费提供午餐和住宿

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