酸辣粉

●中原香精品酸辣粉介绍
酸辣粉是发源于我国重庆的一道特色名吃，素有“天下第一粉”之美称，在餐饮行业中几乎人人皆知。重庆酸辣粉，是以红薯粉为主料，另配以10多种辅料及其调味品加工而成。成品食用，有粉、有汤、还有数种可口的配食，形成了“酸、辣、香、麻、鲜”多味兼具的特色美食。
冬食酸辣粉暖身，夏食酸辣粉开胃，同时兼具保护皮肤，延缓衰老之功效。尤其对于胃口不佳者具有极好的食欲刺激作用。老少皆宜，更能受到青少年男女群体的表睐！
培训内容：
培训正宗重庆酸辣粉的全套完整加工技术，口感品质上乘一流。
开店全套餐费用--2000元
学习菜单：
三种口味酸辣粉：原味、杂酱、牛肉   
秦镇凉皮 , 川味凉面，鸡丁米线 , 麻辣烫  
土豆粉，炒面炒河粉 ，武汉热干面 , 腊汁肉夹馍
酸辣粉套餐二收费：800元
学习菜单：
原味酸辣粉，杂酱酸辣粉，秦镇凉皮
培训要点
● 原材料选配；
● 材料处理；
● 汤料的熬制；
● 味汁调制；
● 花样品种的演变；
● 全程制作；
● 店堂设置；
● 原材料采购渠道；
● 优选店址；
● 开店经营指导。
培训方式
1、常年培训，随到随学（节假日照常培训）；
2、真材实料，现场培训，亲自动手，实料操作，
3、由基础知识开始，手把手，一对一，全程实料操作，理论实践并合；
4、加工、制作、开店、经营、全方位培训指导，传授具有现代竞争实力的技艺。
培训时间
培训时间不限，包教包会，彻底掌握为止，一般情况下套餐需要5-7天左右（视各人情况而定）。
培训费用：（含技术转让费、实习材料费、技术培训费、教材资料费、5年技术升级费、跟踪服务费），学习期间包吃包住，再无其它任何收费。